近年来，福建在果蔬种植业领域也放大招，福建莆田果园的枇杷通过多代杂交育种培育，推出了白肉枇杷的新品种，产期从不到三个月延长到了九个月，促进当地果农们增产增收。 

近日，福建省农业科学院研究员郑少泉说，以前的白肉枇杷，果小、肉薄、产量低，产期短。为了改善品种不佳的情况，福建省农业科学院的专家团队不断筛选和培育新的枇杷品种，通过多代的杂交育种培育，终于培育出了优质丰产、熟期配套的枇杷系列品种。 

据了解，白肉枇杷的个头较大，果皮薄而光滑，十分诱人，具有香甜可口、果肉饱满、层次丰富的特点。 

同时，白肉枇杷不仅口感美味，还富含维生素C、钙、磷等微量元素。