8月10日，以“时艰问道、智汇当下、笃定前行”为主题的陕西省畜牧行业协会第七届“秦牧沙龙”在西安举行。与会者结合当前畜牧产业形势以及各自实际经验，交流了观点和对策。会议提出，要注重在科技创新、人才培育和市场营销等方面发展新质生产力，引领畜牧产业高质量发展。

会上，西北农林科技大学王征兵教授以《当前经济形势与畜牧企业发展》为题作了专题报告。他说，畜牧养殖要引进新品种，科学饲养，巧妙进行市场营销。陕西顺鑫种猪选育有限公司总经理史俊鹏以《养猪企业的破局之道——知行合一、开创未来》为题，分享了企业的管理经验。

陕西省畜牧技术推广总站、信息中心主任王缠石通报了陕西省畜牧业生产形势。

2024年上半年，全省畜禽生产整体保持稳定，肉蛋奶供应充足。林麝、梅花鹿等特种养殖呈现良好发展势头。

其中生猪存栏816.3万头，能繁母猪存栏77.2万头。生猪市场价格较好，仔猪价格持续上涨。

奶山羊是陕西省的优势特色产业，羊乳加工企业规模养殖逐年提升。2023年，全省奶山羊产业发展迅速，规模比重达到38.26%。同时，随着我国人口老龄化程度的加深，成人羊奶粉市场也迅速增长，尤其是老年消费者数量增加，今后消费需求较大，市场前景广阔。从长期分析，羊奶价格仍有进一步上涨的空间。

会议认为，今年以来，陕西省畜牧业协会积极为行业企业做好服务和技术指导工作，开展并举办了形式多样的活动。企业在解决就业、带动产业链发展、满足菜篮子工程， 以及促进乡村振兴方面作出了重要贡献。

畜牧企业数字化转型是趋势，高品质产品发展将有很大的发展空间。要发挥陕西畜牧业的优势，加大力度开拓省外市场。要养殖适度规模化，同时发挥好家庭农场的积极作用。

会议指出，老龄化给产业发展带来了一定的影响，面对新环境、新业态，企业发展要应用信息化，利用大数据和精细化管理提升效益，降低成本。因此要在科技创新和人才培育方面加强投入。

陕西省畜牧业协会会长常青山表示，企业要在研发和人才培育方面加强投入，培养高素质的技能人才，做好技术创新。要勇于承担社会责任，规范管理，提高抵御风险的能力，带领群众，实现共同富裕。

陕西省畜牧业协会名誉会长郭庆宏，秘书长田西学，监事长尚永孝，协会常务理事，有关专家参加。

农业科技报-中国农科新闻网记者 胡润田 郭媛媛