9月4日，2024年甘肃成县核桃宣传推介及产品展销活动拉开帷幕，陇小南核桃粉生产线投产仪式及成县核桃文旅美食展示活动启动仪式同步举行，这标志着核桃产业助力成县乡村全面振兴又迈出了稳健的一步。

2024年甘肃成县核桃宣传推介及产品展销活动启动仪式现场

成县地处秦巴山区，气候温润，良好的自然环境孕育出了口感香甜、营养丰富的优质核桃。截至目前，成县核桃种植规模达51万亩、1100万株，成县先后获得“中国核桃之乡”“中国优质核桃基地重点县”“全国名特优新农产品”等七张国家级名片。

成县县委副书记、县长赵彦凯表示，近年来，成县坚持“规模化种植、品种化栽培、园艺化管理、产业化经营”的发展模式，不断加强核桃产业园区建设，成功创建市级示范园区2个，大力培育和引进龙头企业推动产业延链强链，采取“企业+”形式流转农户核桃园2万多亩进行集约化管理，有效增加了核桃园综合收益，极大促进了核桃产业优化升级。

成县县委副书记、县长赵彦凯致辞

围绕核桃全产业链高效技术应用，成县开展了新品种引进选育及主栽品种评选工作，建立了品种示范园、采穗园，为成县核桃产业的发展奠定了品种基础。同时，通过聘请国内知名核桃专家和本土乡土人才举办核桃科技讲座、现场开展核桃树综合管护培训，每年培训农户1万人，不断夯实了产业发展基础。

“我们每年持续开展整形修剪、配方施肥、病虫害防治等综合管理工作，提高核桃科技管理水平，促进了全县核桃产业提质增效。”成县核桃科技服务中心主任胡永辉说。

为破解农村劳动力匮乏，核桃园管护水平普遍较低问题，提高核桃园机械化管理水平，成县引导企业和合作社开展规模化流转经营核桃园，完成核桃品种改良850多万株，使全县核桃良种率达85%以上。

成县红仁核桃

去年以来，成县通过高接换优新建红仁核桃示范园600亩，乌仁核桃示范园200亩，丰富了成县核桃特异种质资源，提高了成县核桃的优质果品率。2024年，成县核桃坚果产量预计达4.66万吨，产值达5.59亿元，带动群众人均增收2780元，核桃树已成为带动当地群众增收致富的“摇钱树”。

“我种了70亩核桃树，进入盛果期的有30多亩，今年仅鲜果销售就超过7万元，这坚定了我发展核桃产业的信心。”成县陈院镇大垭村核桃种植大户杨永平说。

核桃鲜果销售是成县开拓销售渠道，提高种植户收益的创新举措。自2023年开始，成县组织人员深入兰州、西安、重庆、成都等城市农产品销售中心对接市场和客商，签订销售订单，为成县核桃找到了广阔的销售市场。截至今年8月初，已有全国各地35家客商与成县当地合作社签订了收购订单，预计收购青皮和鲜果核桃3000多吨，有效助推核桃产业高质量发展。

不断推进核桃仁深加工，提升核桃产品附加值是成县的不懈追求，从卖核桃到卖核桃系列产品，在实现产品多元化的同时，让成县核桃销售道路越走越宽。

“我们团队通过半年多的不懈努力，终于突破了核桃粉生产的技术壁垒，并且获得了一项实用新型技术专利。核桃油茶、核桃麻花、核桃锅巴、核桃固体饮料、核桃手工挂面等各种核桃衍生产品应运而生，形成了核桃产业发展的闭环，让核桃吃干榨尽成为了现实。”甘肃陇小南生态农业发展有限公司总经理赵武强说。

同样，位于陇南经济开发区成县园区的甘肃九源农林科技有限公司，是一家集核桃全产业链产品研发、精深加工、生产销售为一体的集团化企业，主要利用核桃加工纯物理冷榨高端核桃油、核桃肽、核桃蛋白粉、核桃精酿啤酒、核桃仁休闲食品、高级核桃配方油、婴幼儿级核桃油等全产业系列产品。

“核桃全身都是宝，我们与国内多家研究机构合作，致力于寻找核桃油、蛋白粉、蛋白肽生产的设备和工艺技术，在核桃的深加工上取得了突出的成效。”甘肃九源农林科技有限公司副总经理王新荣说。

记者在采访中了解到，像陇小南、甘肃九源这样的核桃深加工企业在成县已有7家，先后建成了核桃油、休闲食品、固体饮料、核桃油茶和核桃酱生产线多条，开发出枣夹核桃、琥珀核桃、核桃油、核桃酱、核桃肽、核桃粉、多味核桃坚果等核桃系列产品7大类20多种，建成了物流仓储企业20家、电商企业和农民专业合作社60多家。

2023年以来，成县利用自身品牌优势，通过电子商务等渠道，实现了贸易出口俄罗斯、日本、沙特阿拉伯、南非等多个国家，建立了核桃仁海外仓2处，申请取得欧盟注册商标，有力拓宽了成县核桃销售渠道。

成县核桃油生产线

立足规模、品种、品质、科技优势，以补链、延链、强链为重点，优化产业结构、强化基地管理、推广先进技术、配套完善设施、创建特色品牌，成县核桃全产业链高质量发展的步伐越走越稳。

“我们将围绕强链、补链、延链总目标，强化核桃基地精细化管理，加快核桃产品精深加工，拓展核桃市场营销，把核桃产业打造成为富民强县的大产业，为县域经济高质量发展注入强劲动力。”成县林业和草原局副局长闫宝林说。（任军辉）