近日，在左家乡林下食用菌基地内，一朵朵黑灰色的花儿正在竞相绽放。它就是左家乡今年探索新引进的食用菌品种——灰树花。

灰树花，俗称“舞菇”“舞茸”，是食用菌类的一种，多呈珊瑚状分枝，颜色呈灰色至淡褐色。其肉质柔软，口感鲜美，香味独特，享有“食用菌王子”的美誉，近年来在国内外市场上备受食客追捧。

村集体经济产业基地，工人们穿梭于菇床间，采摘着已成熟的灰树花。试种出灰树花这种珍稀菌作为一个短而快的项目，一年种一次，产量高、风险小、经济效益好。目前，10余亩灰树花长势良好，已进入采摘期，进一步丰富了全乡食用菌产品的种类，也为村民们开辟了一条新的致富道路。

“既要生态美，又要产业兴。”发展林下经济是左家乡践行“绿水青山就是金山银山”理念的一个缩影。今年以来，该乡依托丰富的森林资源，充分挖掘林下经济发展潜力，依托生态资源优势，积极推动林业产业转型升级，借“林”发力，逐步探索出了一条林中养、林下种的林业经济新模式，从而使农林等各业实现资源共享，优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式，达到生态、经济共赢。（王雪梅）