陕西省杨陵城区向西15公里的毕公村，不仅是世界华夏马氏后裔的发祥地，更是一片人杰地灵、环境优美的宝地，伏波古庄宛如一颗璀璨的明珠镶嵌在这里。养殖能手周建儒的杨凌尧舜家庭农场就坐落其中，金秋时节，记者来到杨凌尧舜家庭农场，占地四十亩的农场规划合理，环境整洁，红叶掩映中，3栋标准化、规模化的现代化养殖大棚整齐排列，喂养一体的自动化恒温鸡舍宛如卫士守护着每一只家禽。一个个带着温度的富硒鸡蛋源源不断的从传送带送到包装车间，工人们麻利的打包装箱，礼盒富硒鸡蛋从这里通过线上线下输送到全省各地。

小打小闹闯入养殖业

谈起杨凌尧舜家庭农场的养鸡事业，周建儒 ——这个朴实中带着憨厚的西北汉子，就打开了话匣子：2000年左右，正是杨凌示范区成立后各项事业大发展的时期，因为家里孩子小，老人年龄大，一直想通过创业改善家里的生活条件。村里一直有传统养殖家禽的历史,那就从养獭兔开始。万事开头难，因为自己经验不足、缺乏技术，幼兔防疫跟不上，獭兔养殖最终以失败告终。

看着一大家人生活陷入困境，不认输的妻子张晓丽从娘家借钱买下1000只小鸡，说服当时还有点犹豫的丈夫，在小打小闹中闯入养殖业，夫妻俩边干边学，开始摸索着养鸡。机会总是格外垂青有准备的人，他们的养鸡事业初见成效。

 订单式生产的鸡蛋供不应求

规模化养殖走上致富路

周建儒是个爱学习爱摸索的人，随着养鸡事业初见成效，有了自信和底气的他就想着扩大养鸡场，于是便将村里废弃的旧砖厂租下来，并在村委会的帮助下联系到贷款，办起了养鸡场。

 谈起与杨凌农高会的缘分，周建儒说：“从1994年第一届农高会开始，我每年都去农高会上转转，找信息学技术看设备，年年都有新收获。”在2009年农高会农机展上，先进的A型现代化鸡舍吸引了他的目光，考察成熟后，他决定扩大规模，引进现代化鸡舍，投资16万元建设了现代化的养鸡场，当年养鸡数量就达到10000只，规模化养殖带来了可观的经济效益，家庭的家庭经济状况得到了很大改善，周建儒也成为十里八乡交口夸赞的致富能人。

 周建儒和妻子张晓丽正在分装鸡蛋

创办家庭农场  从一千到十万的嬗变

周建儒的办公室里，农业农村部颁发的农村实用人才带头人、农村创业创新带头人、陕西省示范家庭农场、杨凌示范区养殖能手 ......，一面面奖牌在荣誉墙上闪闪发光，在不断学习充电中，他先后获得农技员、中级农技师证书，一摞红彤彤的荣誉证书，印证着周建儒一路的创业历程。随着养鸡规模扩大，在政府的扶持下，每届农高会周建儒都会在B馆、A馆布置展位，扩大宣传提升品牌影响力。2013年周建儒抓住时机，创办杨凌尧舜家庭农场，让企业发展走上快车道。2014年农高会上周建儒看到安康富硒茶很受欢迎，又开始琢磨起来，能不能做一种富硒功能鸡蛋投放市场？

周建儒的想法最终在陕西华秦农牧科技有限公司的技术支持下变成了现实。经过两年时间的研发、实验、实践，2017年由华秦农牧科技有限公司的杨景教授带队研发的富硒鸡蛋成功拿到检测报告，尧舜家庭农场独家生产销售尧舜富硒鸡蛋，富硒鸡蛋一经上市就大受欢迎，市场供不应求。目前杨凌尧舜家庭农场已成为华秦农牧的实验、实训研发基地，同时也是西北农林科技大学的实训基地。这不仅是对农场实力的认可，更是对周建儒在农业领域积极探索和创新的肯定。

富硒鸡蛋俏销市场

品质管控从源头做起，尧舜家庭农场一直选用优质的海兰褐、海兰粉品种，目前鸡存栏量约十万羽，同时在养殖过程中，农场积极采取各种措施，合理处理养殖废弃物，实现资源的循环利用，确保养殖活动对环境的影响最小化。通过这些努力，农场不仅实现了可持续发展，还为周边环境的保护做出了积极贡献。

富硒鸡蛋经过各项严格检测，硒含量达标且品质卓越。其口感鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱和青睐。富硒鸡蛋含硒量是普通鸡蛋的3至7倍。在倡导健康生活的时代，硒对人体健康的重要性不言而喻。科学研究表明，食用富硒鸡蛋能够为人类提供快捷、简单的补硒方式。硒具有多种功效，它可以提高人体的免疫力，帮助我们抵御各种疾病的侵袭，具有抗氧化作用，保护和修复细胞，为身体的正常运转提供坚实的保障 具有解毒、防毒、抗污染的作用，为身体筑起一道坚固的防线;同时，对保护肝脏也有着重要的作用。

采访中周建儒指着正在包装的鸡蛋告诉记者：“富硒鸡蛋目前主要是通过专卖店、商超销售，基本是订单式生产，虽然价格比普通鸡蛋高，但市场紧俏，货源一直很紧张，中秋节国庆期间都没货，现在客户都是排队等货。目前富硒鸡蛋供不应求。”

腾飞的畜禽养殖事业

为了确保富硒鸡蛋的品质，农场专注于富硒鸡蛋的生产，严格把控每一个环节。坚持按时防疫，定时消毒，做到无抗养殖。周建儒深知，只有用心呵护好每一只鸡，才能产出优质的鸡蛋。他们像照顾自己的孩子一样，精心照料着这些家禽，为它们提供舒适的生活环境和科学的饮食。养殖大棚里，温度、湿度、通风都被精确控制，确保鸡蛋富含营养且安全无害。同时不断引进先进的养殖技术和设备，提升养殖效率和产品质量。

谈到未来发展，周建儒告诉记者：“杨凌尧舜家庭农场是一个充满活力和希望的地方，我们将继续秉承“品质至上，健康为先”的理念，不断提升产品质量和服务水平。明年农场将再增加一个现代化鸡舍，存栏量达到15万羽，加大研发投入，推出更多符合市场需求的优质农产品。农场也将积极拓展市场渠道让更多的人能够品尝到我们的美味产品，享受到健康的生活。我们要用真实的品质、科学的管理和对健康的执着追求，赢得消费者的信任。”

农业科技报·中国农科新闻网记者：刘欣