10月12日，记者走进位于陕西省榆林市榆阳区青云镇李家山村，来到榆林旭力农业科技发展有限公司鸵鸟养殖基地，只见围栏里上百只大长腿、大眼睛的鸵鸟正在悠闲踱步、觅食、嬉戏。看到有人来，它们显得格外兴奋，伸长脖子东张西望，等着被投喂。 

鸵鸟凰商品鸟养殖基 

“鸵鸟产业能发展到现在这规模，离不开我们榆阳区的大力支持！”榆林旭力农业科技发展有限公司负责人郭换换说起自己的鸵鸟养殖事业，特别激动。她表示，除了要感谢当地政府的大力支持，还要特别感谢西北农林科技大学“头雁”导师和专家教授的倾心指导。

榆林旭力农业科技发展有限公司负责人郭换换 

2023年6月，公司成立仅仅9个月，鸵鸟养殖刚刚打开局面，郭换换还没摸清未来发展方向，恰在这时，她接到榆林市榆阳区青云镇政府选拔“头雁”项目人才的通知。她在迷茫中看到希望，紧抓时机，积极报名，被选上的同时还担任“头雁”培训班副班长一职。

2023年7月，郭换换怀揣梦想，带着诸多养殖难题，来到西北农林科技大学，寻找鸵鸟产业发展新机遇。 

酱卤鸵鸟肉相关产品

2024年开发的新品 

“刚开始参加‘头雁’学习时，我认为只能带动养殖户多搞养殖。后面一天天学习积累，思想格局打开，眼界开阔了不少。在各位专家教授指导下，帮助我开发了更多产品。现在我信心倍增，同时认识到，作为一名‘头雁’，我带动的不光是养殖户，还有二产和三产经济。”郭换换介绍，我们合作的四个加工厂实力都特别强，我原来感觉和他们不匹配。现在经过学习提升，我们的经济效益也突飞猛进，合作信心更足，合作范围更广。

“头雁”培育紧张有序的学习，专业导师提供的导向性、系统性专业帮扶指导，使郭换换深刻领会到了“头雁”的使命、责任与担当，更加坚定了信心。随后，榆林旭力农业科技发展有限公司与西北农林科技大学开展校企合作，有力有效推进一、二、三产紧密融合，并成功开发“鸵鸟凰”品牌的一带一路大礼包及酱卤鸵鸟肉等十多款产品，鸵鸟肉滋味浓郁口感紧实，鸵鸟蛋空心挂面细腻爽滑，已成为市场欢迎的农产品之一。

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形势一片大好，郭换换紧抓机遇。2024年初，她带领公司采用“公司+农户+合作社+家庭农场”的战略合作模式，创建“鸵鸟凰”品牌，不断提升鸵鸟附加值，开发出四种鸵鸟肉礼盒和“一带一路”大礼包，联农带农共同发展特色鸵鸟养殖，“鸵”起乡村振兴致富梦。

目前，榆林旭力农业科技发展有限公司已快速发展成为一家集鸵鸟种鸟培育、商品鸟育肥、幼鸟育雏、屠宰、加工、运营销售等为一体的综合型企业，逐步做成规模化、统一化、正规化、专业化、标准化、精细化、高端化管理运营全产业链。

2023年至今，郭换换和榆林旭力农业科技发展有限公司连续荣获榆林市榆阳区第一批特色乡土人才带头人、榆阳区“十佳”新农人、榆阳区全区十佳“头雁”、榆阳区乡村产业带头人“头雁”培育优秀学员、榆阳区第一届青联委员会委员、榆林市第三届青联委员会委员、青云镇优秀新型经营主体等荣誉称号。

鸵鸟蛋空心挂面礼盒装

“一带一路”大礼包 

“养殖户负责好好养，我把心思放在鸵鸟毛、皮、骨、油、内脏及血的开发上，不断提高附加值，进一步提高养殖户的收入。”郭换换对未来的规划清晰可见，让一产的农民了解二产的加工，参与三产的运营销售，实现联农带农共同富裕。

农业科技报•中国农科新闻网记者 王婕 郭媛媛