10月25日，第31届杨凌农高会开幕。陕西咸阳展区，茶香四溢的咸阳茯茶吸引了众多参会群众，成为农高会上一道靓丽的风景。

伴随着茶壶里咕嘟咕嘟的响声，一缕茶香沁人心脾，工作人员热情地向参展客商和群众介绍茯茶的历史和特点。80多岁高龄的泾阳茯茶制茶大师刘百顺，精神矍铄，他耐心地向大家讲解茯茶的制作工艺和“金花”的神奇功效。刘大师表示，希望通过杨凌农高会这个平台，把咸阳茯茶推向全国乃至全世界。

在泾渭茯茶展位上，各种茯茶琳琅满目，吸引了众多参展者驻足品尝。泾阳人民茯砖茶厂的工作人员忙碌着，一边招呼着大家喝茶，一边详细介绍参展的产品。参会人员和客商纷纷驻足品茶，对茯茶赞不绝口。

近年来，咸阳市高度重视茯茶产业的发展，着力打造咸阳茯茶标准体系，建成了陕西茯茶质量监督检验中心，并出台了多项行业标准和技术规范。这些举措有力地推动了咸阳茯茶产业的规范化、标准化发展。

值得一提的是，咸阳茯茶还登上了中国—中亚峰会、“一带一路”展览会等外事舞台，成为“一带一路”文化、经济等交流的纽带。“咸阳茯茶”进入2024中国茶区域公用品牌价值TOP50，品牌价值36亿元。

据悉，目前咸阳市有茯茶生产企业50余家，年产量突破1万吨，产值超过20亿元。咸阳茯茶产业的蓬勃发展，不仅为当地经济发展注入了新的活力，也为广大消费者带来了更加健康、美味的茶饮选择。

农业科技报·中国农科新闻网记者 齐巨儒