2024-11-11 14:52:32
秋风起,蟹脚痒。11月6日,秋风夹杂着些许寒意,靖边县天赐湾镇峁涧村沙渠淤地坝间,小马达的突突声划破了山间的宁静,荡起了水中的涟漪,几分钟的时间,船员刘阳就将船只摆渡在了水中央的暂养箱前。落网、收网……顷刻间,一只只体态饱满、青背白肚的螃蟹落入地笼,成为囊中之物。
“我已经养了4年的螃蟹,这里水域面积有320亩,水面宽、水质好,适合养蟹。品种主要是辽蟹、中华绒鳌蟹,在中秋前后大面积上市,目前水域内还有很多存货,一年能出1.2万斤左右,主要销往靖边、内蒙,批发价40元每斤,零售是60元每斤,年净收入可达20万元,效益不错。”刘阳介绍。
“这些螃蟹很好养活,煮洋芋,粉碎的肉、草、鱼,什么都吃。”刘阳说,科学养殖是养殖基地的“致富密码”。依托地理位置、水资源充沛的优势,基地还养殖了青虾、鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼、草鱼等水产品。依托绿色养殖模式,基地推行“种养结合、生态循环”的绿色种养模式,并搭建了区域化养殖管理平台,科学养殖、精准投喂。
作为秋季美食的代表,螃蟹肉质肥厚,口感鲜美,独具特色,备受人们喜爱。据刘阳介绍,公蟹蟹钳较大,身形较窄,腹部通常有明显的三角形或者V型纹路。母蟹蟹钳较小,身形较宽,腹部更加饱满圆润。一般来说,母蟹的蟹黄会更加丰富。“我们的螃蟹通过恒温箱打包用快递发到客户手里面,保证每个螃蟹都是鲜美、鲜活的。”刘阳说。由于没有大力宣传,这里的螃蟹还是“养在深闺人未识”。“主要是依靠微信朋友圈,顾客基本都是熟人介绍,有的是团体订购,还有的是亲戚朋友下单,客源比较稳定。”刘阳说。
“养殖基地地里位置偏僻,好多人不知道这个地方,这里的螃蟹品质好,希望通过大力宣传,可以为养殖户打通销路,带动当地群众增收致富,助力乡村振兴。”天赐湾镇镇长吴永慧表示。
天赐湾镇螃蟹养殖是阜美靖边水产养殖的生动缩影。靖边素有“塞上小江南”的美称,县内坐拥丰富的水资源,有32条河流、35座水库,全县淡水养殖面积5.48万亩,池塘养殖区域面积约为0.8万亩,以小龙虾及螃蟹养殖为主。目前,全县共有水产养殖单位67家,水产品年产量1950吨、年产值5100万元,全县水产养殖业发展取得了显著成绩。下一步,该县将继续加快优化结构,延伸产业链条,实现水产养殖优良品种全覆盖、标准化生产技术全覆盖、水产养殖零污染,打造全省现代渔业发展“新样本”。
农业科技报·中国农科新闻网记者符金壮 通讯员 白凌燕