“种了辣椒能挣钱，辣椒是我们的‘钱串串’。”提溜着一串辣椒，火红的颜色映红了张金强面带笑容的脸庞，他乐呵呵地说道:“村上产业发展得好，我们也跟着受益，日子是越过越红火。”

今年66岁的张金强是陕西省宝鸡市千阳县张家塬镇新文村的村民，得益于近年来村上辣椒产业的蓬勃发展，使他从贫困户蜕变成为了一名辣椒种植专业户，实现了家庭收入的稳步增长。

“我身体不好，不能干体力活，正好村上宣传辣椒产业联农带农机制，我就抱着试试的心态，种植了2亩。”张金强说，“不仅收入了8000元，还得到了县上种菜补贴1000元和村上奖励600元，辣椒是我们增收致富的‘法宝’。”

新文村的辣椒产业“致富经”，开始于2019年。当年，村级班子调整后，村两委班子成员为破解村集体经济发展困局外出调研，发现周边县区因发展辣椒产业走上了致富路，他们不禁思考：新文村适不适合种植辣椒呢？

经过多方学习，并邀请专家来到村上调研、考察。专家论证道：新文村土壤、气候等条件适合种植辣椒。“听到这一好消息，我们立即引进‘宝椒13号’，试种了30亩，当年村集体就收入了7.5万元。”新文村党支部书记、村委会主任张利军回忆道。

产业有收益，说明路子选对了。随后几年，新文村逐步扩大辣椒种植面积，围绕辣椒产业形成了秦椒种植基地、食品生产加工、农旅休闲采摘和新零售为主的四大板块融合发展“路线”，逐步推动辣椒全产业链发展。

“我们依托村股份经济合作社成立了千阳县秦佑红农业发展有限责任公司，并注册了‘秦佑红’辣椒商标，生产有辣椒环、辣椒丝、辣椒面、香辣酱、鲜椒酱10余款产品。”新文村驻村第一书记、工作队长刘涛介绍。

去年，新文村又将辣椒加工厂改造升级，形成了一体式规范化生产流程，并通过了食品SC认证。“目前，产品已通过网销、商超等渠道销往全国各地。”刘涛说，2023年，辣椒产业为村集体经济带来了102万元的收入。

为确保辣椒产业实现规模化、标准化、品牌化发展，新文村又积极探索“辣椒产业联农带农”机制。“一枝独秀不是春。我们要带动更多的村富起来，联村共建、抱团共富更有奔头。”张利军说。

说干就干，张利军带领村干部积极向村民及周边“兄弟村”提供辣椒幼苗、机械移栽、病虫防治、保底回收等服务。还对本村村民给予每亩地300元补助，产量超3000斤，超出部分每斤奖励0.2元，对辣椒种植产业贡献较大者，给予一定的现金奖励。联农带农机制，激活了乡村振兴“一池春水”。

“如今，我们不仅带动了本村村民大力发展辣椒产业，还辐射周边6村50户种植辣椒800亩，每亩收益在6000元左右，带动群众就业1200人次。”张利军说:“我们要把小辣椒做成大产业，带动村集体和农户持续增收。”

因联农带农受益的张家塬镇观明村的椒农，面对丰收的场景，止不住地点赞：“辣椒是真的好！又是给技术，又是高出市场价回收，让我们的收入增了又增。感谢新文村带领我们一起发展产业，共同致富。”

面对椒农的夸赞，张利军干劲十足，“今年，我们建成了日光温室4栋，又引进水肥一体机、辣椒移栽机等智能化设备，可以向农户提供优质的辣椒种苗和先进的技术支持。希望带动更多的椒农一起做大做强辣椒产业，为辣椒产业高质量发展再添一把‘火’力。”

谈及下一步发展，张利军目标明确，他说，要通过联农带农的方式，引领更多农户发展辣椒产业。同时，增加生产线，实现产品的多样化，进一步打开高端销售市场。再利用直播平台，将辣椒销往更多、更远的地方，真正的把新文村的辣椒做成示范标杆，在全国叫响“秦佑红”！

农业科技报·中国农科新闻网记者 谷幸 燕军锋 张欢