“你看，这些甜脆柿就是准备装车发往泰国、越南等东南亚国家的货。当地的甜脆柿种植户，通过我们合作社，不仅可以把甜脆柿卖到国内各大中城市，还可以出口到东南亚等国家，平均每天出口和内销的阳丰甜脆柿在20万斤以上，再有几天，今年的甜脆柿收购和销售工作就要告一段落了。”泾阳县泾汇甜脆柿专业合作社理事长桑喜军看着仓库内正在打包装车甜脆柿对记者说道。

工人们正在将甜脆柿装箱

据桑喜军介绍，1998年，他从西安返乡照顾年迈的双亲，为能既照顾父母的同时，还能有见效快、经济效益好的种植品种，他先后种植过杏、李子等作物，但效果均不太理想。通过市场考察了解直至2004年，他开始在地里种植甜脆柿，才逐步确定了要发展的产业。当时，当地主要种植苹果、梨等经济作物，售价为0.6元/斤，而他种植的甜脆柿却卖出了1.2元/斤的价格，令他非常意外及高兴，终于找到了要种植的果树。

桑喜军告诉记者，甜脆柿果树相较于其他的果树，一是好管理，柿子树耐旱、耐涝，病虫害少，管理相对简单；二是见效快，头年栽植，二年零星挂果，第三年就有少部分的收入了，丰产期亩产量可达8000斤左右；三是货架期长，不需冷藏；四是运输方便，脆甜柿子相对苹果等果品，果皮相对较厚，耐运输，客商喜欢。“再加上当时比起我们当地的苹果售价要高，又供不应求，所以我就一直在坚持种植，这一坚持便是20年，并且在我的带动下，周边农户也加入到甜脆柿产业的发展当中，已形成了从种苗繁育到收购销售为一体的万亩产业链，亩年收入达到1万余元，成为我们泾阳县的主导产业之一，泾阳甜脆柿也被收录到全国名特优新农产品名录当中。”桑喜军说。

桑喜军采摘已经成熟了的阳丰甜脆柿

为了甜脆柿产业的健康、良性发展，桑喜军成立了陕西泾阳泾汇甜脆柿专业合作社，在发展甜脆柿种植的同时，还和两个侄子自费建设了5千平米的仓库，用于收购周边农户种植出的脆甜柿，为他们解决销售问题。“通过这些年的不断发展，我们和国内外的客商已形成了长期合作。每到甜脆柿收获的季节，他们便来到我们合作社进行甜脆柿的收购，为农户解决销售难题。”桑喜军介绍道。

创新永不止步，在脆甜柿产业蓬勃发展的同时，桑喜军却从未停下脚步。引进甜脆柿新品种——太秋甜柿成为他的下个目标。

为确保太秋甜柿种苗砧木的亲和性，桑喜军多次专程拜访西北农林科技大学专家教授，通过在不同砧木上进行嫁接，数年之后，最终确定了太秋甜柿接穗在以小果甜柿为砧木的嫁接苗上亲和性最强，并于2017年和泾阳县北塬种养殖合作社理事长马晓铭合作在泾阳县北塬上建立起一百多亩的太秋甜柿种植及种苗繁育基地，年可繁育出太秋甜柿种苗及砧木苗数十万株。“我们繁育的太秋甜柿种苗受到了全国各地已建成的太秋甜柿种植园园主们的好评。并且我们苗圃也被评为国家柿种质资源圃太秋甜柿推广示范基地。”桑喜军说道。

桑喜军（左一）与马晓铭（右一）查看太秋甜柿长势情况

“下一步，我们将继续加大以小果甜柿为砧木繁育太秋甜柿种苗的力度，扩大繁育面积，让更多的消费者品尝到甜脆柿界的‘天花板’太秋甜柿，从而带动甜脆柿产业健康、高质量发展。”桑喜军看着基地中已挂果的太秋甜柿果树说道。

中国农科新闻网·农业科技报记者：胡海飞