“申科甜811”是上海市农业科学院选育的鲜食甜玉米单交品种，株型半紧凑，花药黄色，花丝绿色，株高210厘米，穗位高78厘米，果穗长20厘米，穗行数16行，穗粗5.2厘米，无秃顶，穗轴白色、籽粒黄色。鲜穗平均亩产1200公斤，鲜食口感甜脆，果皮较薄、渣滓少。播种至鲜穗采收平均78天左右。适宜南方春秋播种及北方春夏播种。

该品种具有品质优、产量高、适应性广、制种产量高等优势特点，是新一代优质甜玉米主栽品种。植株长势强、保绿度好，叶色浓绿、茎秆粗壮、长势旺盛；耐储运、采收期较长；皮薄无渣；适应性广，我国北方、南方地区均可适宜种植；营养健康，栽培简便，效益显著，鲜食和加工兼用。南至海南、北至黑龙江的试验中均表现高度适应性，具有广阔的推广区域和市场前景。