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陇南武都:“柿柿”如意 ,“饼”承传承

2024-12-27 13:28:22   

近日,走进陇南武都,一股甜蜜的气息弥漫在空气中。在当地的传统村落里,家家户户忙着晾晒柿饼,这一传统的美食正成为乡村振兴的“金名片”。

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武都柿饼以其独特的风味和优良品质闻名遐迩。其制作工艺独特,从选料、晾晒到成型,每一个环节都蕴含着当地人民的智慧和勤劳。柿饼色泽金黄,口感软糯,不仅深受当地群众喜爱,还吸引了大量外地游客前来品尝购买。

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近年来,武都区政府积极引导农民发展柿饼产业,通过政策扶持、技术指导等方式,不断提升柿饼的品质和产量。同时,借助电商平台,将武都柿饼推向全国市场,让更多人了解这一特色美食。

为了进一步提升武都柿饼的品牌影响力,当地还举办了柿饼文化节等活动,吸引了众多游客前来体验柿饼制作过程,感受武都的独特文化魅力。

在产业发展的带动下,当地农民收入不断增加,乡村面貌焕然一新。小小的柿饼正成为武都乡村振兴的“甜蜜引擎”,为当地经济发展注入了新的活力。(王亮亮)

来源:中国农科新闻网
编辑:任军辉
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