每年冬季，都是花椒树管理的关键时期，看似平静的花椒园，则是正处于为来年丰收积蓄能量的关键阶段。当下，各地花椒种植基地里，栽植户们紧锣密鼓地开展冬季管理工作，为花椒树“保驾护航”。

冬季修剪是花椒管理的重要一环。修剪掉花椒树的徒长枝、病虫枝、过密枝和细弱枝，能有效调整树体结构，改善通风透光条件，减少养分消耗，促进来年花椒树多开花、多结果，合理修剪能使花椒产量提高20%—30%。

按照不同树型，因树造形，主次分明。采用抑强扶弱修剪手法，以通风透光为核心，塑造丰产树型，延长花椒结果年限。对于幼树采用短截修剪手法，初果树培养骨干枝为主，盛果期控制树体高度，平衡营养生长和结果生长关系，提高花椒的品质和产量。

在花椒树的冬管中，清园工作同样不容忽视。花椒树落叶后，园内会堆积大量枯枝落叶，这些杂物是病菌和害虫的越冬“温床”。种植户们将落叶、杂草、病果等集中清理出园，进行深埋或焚烧处理。同时，对花椒树主干进行涂白，涂白剂中加入了石硫合剂、食盐等成分，既能反射阳光，防止昼夜温差过大造成树皮冻裂，又能有效杀灭树干上的病菌和虫卵。清园工作做得好，来年病虫害就能少很多，花椒的品质和产量才有保证。

施肥是为花椒树补充“营养”的关键措施。在施肥现场，种植户们在花椒树周围挖环形沟，将有机肥、复合肥等均匀施入沟内，然后覆土掩埋。“冬季施肥就像给花椒树吃‘年夜饭’，能增强树势，提高抗寒能力，为来年春季生长打下坚实基础。”农业专家介绍，一般每株成年花椒树施有机肥10—15公斤、复合肥0.5—1公斤。

刮除椒树粗皮裂缝中的虫卵和病菌，集中烧毁，再擦上治疗流的农药，最后抹上稀泥覆盖伤口，以消灭病菌和虫卵，并有复壮树势的作用。此外，在冬季最冷的时间段进行熏烟防寒，使用锯末、落枝落叶等作为燃料，将其捂在一起形成暗火，让全园都被浓烟覆盖，以保护根部，避免冻害。

通过加强冬季管理技术指导，能有效提升花椒产量和质量，进一步推动花椒产业高质量发展。通过科学的管理方法，可以有效管理花椒树冬季的生长，增强其抗寒能力，确保花椒树安全越冬，并为来年的丰产打下良好基础。

农业科技报—中国农科新闻网记者 王朝阳