立春时节，在陕西省商洛市洛南县麻坪镇的陕西德盛农业科技有限公司内，繁忙的景象尤为引人注目。2月19日，伴随着3辆满载鲜菜花的大型卡车缓缓驶入，公司生产线即刻启动了全力运转模式。车间里，七八十名工人分散在各道工序上，有的忙着切花根，有的快速向传送带输送切好的菜花，还有的则紧张地搬运着烘干的菜花，一片热火朝天的劳动景象。

“年前的订单到现在还没发完，自正月初八开工以来，工人们每天都是两班倒，24小时不间断赶工。今天又从湖北调运了40吨鲜菜花，争取两天内把年前的订单全部发完。”陕西德盛农业科技有限公司总经理何海燕一边指挥工人卸货，一边介绍道。

菜花上市的旺季已经到来，这些新鲜菜花经过分根、切碎、杀青、脱水、烘干等一系列精细工序，最终变成了略带黄色的干菜片。这些干菜片将被封装进袋子，走出车间，或许会成为某知名方便面的蔬菜包，走进千家万户；或许会成为北上广深等城市火锅店中的美味佳肴，刺激着消费者的味蕾。

陕西德盛农业科技有限公司，这家以菜花、豆角、菠菜等鲜菜为主要原料，加工脱水蔬菜及休闲食品的企业，不仅是洛南地区集基地、开发、加工、购销为一体的农业产业化龙头企业，更是当地农户增收致富的重要依靠。公司采用“公司+合作社+基地+农户”的运营模式，通过“订单农业”，与农户签订保底收购合同，确保种植户的利益不受损害。

“以前我总担心豆角熟了没人收，或者价格太低不划算。但有了保底收购合同，我心里就踏实多了。去年种了三亩豆角，就卖了近四千元，自己还能在公司打工领工资，这日子真是越过越有盼头了！”麻坪街村村民马玉芹满脸笑容地说道。

然而，企业的发展并非一帆风顺。2020年8月6日的一场暴雨，曾让公司的厂房被冲毁，鲜菜受损严重。面对困境，何海燕没有被击倒，她积极筹措资金，第一时间结清了欠农户的320多万元货款。在苏陕协作资金的援助下，经过近一年的灾后重建，公司终于东山再起。

凭借着诚信经营，公司与村民之间建立起了深厚的信任。如今，除麻坪镇外，石门、石坡、景村等13个镇的9300多户群众也都纷纷加入到种植队伍中来。加工厂的规模随之扩大，订单也越来越多，效益越来越好。通过入股分红、土地流转、入企务工等形式，农户们被牢牢镶嵌在企业的蔬菜产业链上，实现了村集体经济和农户双增收。

三兴村党支部书记马建良看到良好的种植效益，计划今年带领村集体和村民种植豆角450亩。“豆角从种到收只需70天左右时间，而且耐储存，是个短平快的产业。在壮大村集体经济的同时，还能给大伙儿提供务工机会，真是一举多得。”马建良说道。

对麻坪镇来说，企业建在家门口是件大好事。42岁的麻坪街村村民马娟高兴地说：“我在这里都干了七八年了，切菜、分拣等活儿都很熟悉。不仅方便照看老人和孩子，每天还能有上百块钱的收入，我很知足！”

经过10年的摸爬滚打，陕西德盛农业科技有限公司已建成3条脱水蔬菜生产线、1条酱腌菜深加工生产线，日均加工鲜菜120多吨，年产值达2000多万元。此外，公司的蔬菜瓜果速冻车间也已建成，预计今年9月份即可投入使用。

谈及未来，何海燕信心满满：“下一步，公司将在5个镇新建种植基地，继续扩大生产规模，开发甜玉米、藕片等即食休闲食品，进一步延长产业链。同时，我们将与康师傅、青岛松本、福建彰浦等知名食品公司签订长期供货协议，带动更多当地群众增收致富，用自己的辛勤努力回馈社会。”

通讯员 廖娟 毕波波 中国农科新闻网记者 冯玉龙