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从枝头到舌尖:鲜丰水果云南蓝莓产地新鲜直达

2025-02-27 09:48:22   

在云南红河哈尼族彝族自治州的群山之间,一颗颗饱满的蓝莓正悄然成熟,鲜丰水果的蓝莓合作基地就在这里。

云南红河自治州被誉为蓝莓种植的黄金产区。得天独厚的高海拔环境、显著的大温差以及充足的日照时长,共同为蓝莓的生长营造出了优越的种植条件。白天强烈的光合作用使蓝莓积累充足的糖分,夜晚的低温则锁住了果实的营养成分,使得这里的蓝莓不仅糖度高,而且果肉紧实、风味独特,具有浓郁的花香味。

鲜丰水果在红河州建立了多个蓝莓合作种植基地,采用科学的种植管理技术,确保蓝莓的品质稳定。鲜丰水果采购负责人介绍:"我们通过精准的灌溉系统和土壤监测技术,确保每一株蓝莓都能获得最佳的生长环境。同时,严格控制采摘标准,确保每一颗蓝莓都达到最佳成熟度。"

蓝莓表皮覆盖的那层细腻果粉,正是其新鲜程度最为直观的标志。这层天然的蜡质保护膜不仅能锁住水分,还能防止果实受到外界污染。为了确保果粉的完整性,鲜丰水果对采摘环节进行了严格规范。"采摘蓝莓是一项精细的工作。"一位基地采摘工人说道,"我们需要戴好手套,用轻托慢摘的方式,避免对果皮造成损伤。"

采摘工人会悉心地摘下每一颗蓝莓,并进行现场分级,蓝莓因不易保存,对运输效率有着极高要求。“在产地直接进行分级,成为了提升我们供应链效率的关键举措,此举有效减少了传统模式下的多次中转,使得蓝莓能够更快地在加工厂被包装成盒或成桶。”鲜丰水果工作人员介绍。

从云南红河到全国各地的消费者手中,蓝莓需要跨越近数千公里的距离。为确保蓝莓在运输过程中保持新鲜,鲜丰水果构建了一条高效的冷链物流体系。"我们采用了全程温控技术,确保蓝莓在运输过程中始终处于最佳储存温度。"鲜丰水果物流负责人介绍道。通过自建冷链物流网络,鲜丰水果整合了多条运输专线和运输网络,实现了从产地到消费地的“无缝”衔接。

高效供应链建设不仅为消费者带来了高品质的蓝莓,也为当地农业产业注入了新的活力。鲜丰水果通过"企业+农户+基地"的合作模式,不仅帮助当地莓农提升了种植技术,还通过自有销售渠道帮助莓农增加了可观收入。

“未来,我们会持续深耕水果供应链和数字化建设,让更多消费者能够品尝到来自全国优质产区的鲜果,为消费者带来更多'从枝头到舌尖'的美味体验。"鲜丰水果公司负责人表示。

来源:中国农科新闻网
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