“舌尖杨凌·面韵千年”

蘸水面 “最杨凌”

咥根蘸水面，香嘴又“飨胃”

4月11日—15日，相约农科城，

面食群英会“醉”杨凌

行业协会、烹饪大师、

农史专家、小麦育种专家、

民俗文化专家、上合留学生、

媒体达人、网络大V、

集聚一堂，共飨盛宴

……

更为让人津津乐道的莫过于

4月13日开跑的杨凌马拉松

5万2000名跑友，

将尽情奔跑在春天里的农科城

这不仅是速度的较量，

更是一场“从麦浪到舌尖”的奇幻之旅

快来开启你的“味蕾盛宴”

打开“杨马”一路向前的

“任督二脉”吧

人间最美四月天，花开杨凌春暖城

最是一城好风景，农科城跑马拉松

一场马拉松 点燃一座城

感受千年农耕和现代农业交相辉映的田园风光

体验春意盎然、风景如画的最美赛道

尽享“上合之城”的开放激情和无限活力

来这里

教稼园里后稷与小麦雕塑前，举着面条来比耶

渭河生态公园麦浪秋千上，拍照奔跑留剪影

西农南校区智慧农田前，和机器人收割要合影

杨凌：教民稼穑 树艺五谷

一根面条藏着半部农科史

后稷“教民稼穑””的传说，

古今农科城的千年共振

在蘸水面里化作现实

面白薄筋光，汤汪蒜辣香

汤面分盆装，越嚼越觉香

陕西乡党董宇辉曾坦言：

杨凌蘸水面特别好吃

念念不忘，成了生命里深深的美好回忆

还有白宇、曾黎、乌拉拉

等一众明星、大V的亲身品尝推荐

亦可说明这碗让跑者跑完还想再来

一碗的神奇面食可不简单

面条与案板的啪啪声

配菜与灵魂汤汁的滋滋声

汇成一首优美动听的农科城最美曲

杨凌的面，不仅是面

更是“农业科技”与“优良品种”的“狠活”

面条要好吃，面粉是关键

“西农226、西农511，武农985”等

从小麦面粉的选用，到油料蔬菜辅料的搭配，

最精湛的制作工艺，做出最完美的蘸水面

面条会「呼吸」汤汁会「跳舞」

大面盆里的宽、厚、长

小面碗里的薄、筋、光

搭配绿菜、葱、鸡蛋，

伴着油辣椒、西红柿、香气四溢

品尝一根，定会让您馋涎欲滴、唇齿留香

面带科技，功夫在蘸，灵魂在蒜

凭借杨凌农业科技成果的加持，

一碗蘸水面饱含杨凌满满“科技香”

 

小碗面  大乾坤

杨凌这根从盛唐传承至今的——蘸水面

正从农科城抻出走向全国，飘向世界

吃杨凌蘸水面，跑农科城马拉松

这里独一家！

咥一碗蘸水面，品人生千百味

4月11—15日 一定要来杨凌见一“面”

与各界群众一起论农耕文化，品杨凌科技！

农业科技报·中国农科新闻网记者 李煜强 王朝阳