苹果蜜蜂授粉是苹果提质增效的一项生物措施。蜜蜂能识别花粉活性，在植物最佳状态完成授粉受精过程。并且由于自身具备绒毛、蜂巢、日出性、社会性聚集和信息传递等若干适合授粉的优点，授粉效率高，成本低，仅为人工授粉的十分之一的成本费用左右。

通过蜜蜂授粉可以大幅提高苹果坐果率，增加苹果的产量；果实发育更均匀，减少畸形果、提升果实的外观品质；果实饱满、果型、色泽、甜度、口感优越；同时，有助于种子发育完全，使果品的营养成分更丰富，果实更大，色泽更鲜艳，糖分含量更高。

开展苹果蜜蜂授粉关键技术集成推广与示范，对陕西苹果产业持续、稳定发展意义重大。2025年陕西将《苹果蜜蜂授粉关键技术集成推广与示范》列为主推技术在全省苹果产区推广与示范。项目主持单位杨凌职业技术学院、陕西省蜂业产业技术体系，联合榆林市畜牧兽医服务中心、黄龙县养蜂试验站等五家单位分别在榆林市绥德县、米脂县，延安市宝塔区、洛川县，宝鸡市麟游县、咸阳市武功县等苹果基地县设立了6个推广与示范点开展了推广与示范。各项目实施单位积极组织西方蜜蜂和中华蜜蜂授粉蜂群590箱，2000多万只蜜蜂，授粉推广与示范苹果面积7000亩，辐射面积10000亩以上。

蜂产业技术体系于今年3月召开了苹果蜜蜂授粉推广与示范推进会，制定了方案，落实了任务，明确了职责，签定了协议。近期省蜂产业技术首席黎九洲、刘新宇、岗位专家吕焕明对推广与示范基地进行了现场巡查。从巡查结果看，渭北苹果花期已基本结束，陕北接近残花期，项目进展顺利，按计划稳步推进，苹果蜜蜂授粉受到果农的欢迎，取得了初步成效。

通过苹果蜜蜂授粉推广与示范项目的开展，旨在探索陕西蜂产业在科研、试验示范、生产推广“三位一体”紧密结合的长效运行机制，发挥陕西现有的科技优势，提升科技贡献率。弥补陕西苹果蜜蜂授粉应用滞后的问题，开展一系列授粉试验，总结本地区蜜蜂授粉的特点、机理，逐步细化蜜蜂授粉技术，在此基础上进行推广与示范，以取得蜂业、果业的协同进步，使蜜蜂授粉产业成为陕西苹果提质增效的措施之一。同时为蜂业的发展注入了新的活力，开辟了新的发展渠道，促进苹果蜂业共同发展，达到苹果蜂业双赢。

陕西省蜂业产业技术体系 王燕