皮绿瓤红，甜汁四溢……又到了西瓜上市季，不仅瓜农忙得乐此不疲，各种形式的西瓜新品种观摩活动也紧锣密鼓地开展着。

5月29日，一场汇聚了西甜瓜行业专家、瓜农、客商的盛会——2025年度陕西省蒲城西甜瓜新品种观摩品鉴交流会在西北农林科技大学蒲城西瓜试验站举行。在陕西蒲城实地试种的150种新品西瓜参与品鉴，此次活动旨在展示西甜瓜的优良品种，促进产业交流合作，推动西甜瓜产业高质量发展。

研讨会现场。

本次活动由蒲城县人民政府、陕西省西甜瓜产业技术体系和国家西甜瓜产业技术体系水分生理与节水栽培岗位、渭南综合试验站主办，西北农林科技大学蒲城西瓜试验站、渭南市农业科学研究院、蒲城县设施农业发展中心和陕西康田慧农农业科技有限公司承办。来自国家西甜瓜产业技术体系岗站专家及团队成员、陕西省西甜瓜产业技术体系岗站专家及团队成员、农技人员、种植大户、企业代表等参会。

当日上午，与会专家、瓜农和客商先后前往蒲城县奉先街道冯家村、西北农林科技大学蒲城西瓜试验示范基地、渭南市农业科学研究院孙镇试验站西瓜新品种种植基地进行实地观摩。即将成熟的西瓜新品种在阳光的照耀下焕发出勃勃生机。

基地负责人省西甜瓜体系岗位专家代崇化热情地向大家介绍了不同品种的种植特点、生长周期以及栽培技术：“这些新品种的引进，让我们看到了更多的希望和机会。它们不仅在口感和品质上有了很大的提升，而且在抗逆性和产量上也表现出色。”

品鉴环节是整个活动的核心。在西北农林科技大学蒲城西瓜试验站大厅，一个个色泽诱人、不同品系的西甜瓜整齐排列，浓郁的瓜香弥漫在空气中。参与品鉴西甜瓜品种，既有深受消费者喜爱的经典品种，也有极具潜力的新品种。

现场品鉴采用了科学严谨的评分标准，专家、客商和瓜农们通过外观、果皮厚度、瓤色、糖度、口感风味等多个指标进行综合评比，最后根据自己的感受认真打出分值。现场不断传来大家对不同品种的评价和讨论声：“这个品种的甜度真不错，口感也很脆爽！”“这个瓜的瓤色好漂亮，卖相肯定不错。”

专家们品尝着不同品种的西瓜，时而点头称赞，不时交流着自己的感受和见解。一位资深农业专家表示：“这次品鉴会的西瓜品种非常丰富，品质也相当不错。通过这样的品鉴活动，我们可以更直观地了解各个品种的特点，为今后的种植推广和市场销售提供有力的参考。”

经过紧张激烈的评选，最终从150中新品种西瓜中评选出了18个“优质品种”，这些获奖品种无疑将为广大瓜农提供了优质的种植选择。

除了品鉴观摩，本次活动还设置了西甜瓜产业高质量发展研讨会环节。来自广西、江西、海南、云南、宁夏、内蒙、辽宁等地的行业专家和省内农技人员、企业代表以及种植大户们积极发言，分享自己的经验和见解，共同探讨产业发展中遇到的问题和解决方案。

本次观摩品鉴交流会的成功举办，不仅为西瓜种植户和经销商搭建了一个交流展示的平台，促进了西瓜产业的发展，也让广大消费者更加深入地了解了西瓜的多样性和美味，满足了人们对高品质西瓜的需求。

近年来，蒲城西瓜试验站以西北农林科技大学为技术依托，开展新品种、新技术和新模式研发集成，进行示范推广和社会化服务，当地西甜瓜产业迎来了新的发展机遇。“蒲城西瓜”先后取得国家农产品地理标志登记证书和全国名优果品区域公用品牌荣誉，产品远销全国各地，在全国西甜瓜消费市场中占据着重要地位。

农业科技报·中国农科新闻网记者 燕军锋