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六安市金安区三里桥街道:缤纷夏至 “馒”心欢喜

2025-06-23 09:24:08    陈夏筱

夏至时节,粽香未远,麦香又至。为传承中华优秀传统文化,丰富辖区居民及儿童的精神文化生活,6月21日,六安市金安区三里桥街道团结社区新时代文明实践站联合团结社区工会、团结妇联、团结社区关工委、团结社区团支部,在社区文化活动中心开展了一场充满童趣与传统韵味的手工创意馒头制作活动。

活动开始前,社区特邀面点师王老师首先为小朋友们讲解了夏至节气的传统习俗与饮食文化,科普了“夏至食面”的民间由来,并示范了创意馒头的制作技巧:揉面的力度、发酵的要点、造型的窍门。当面团在手中逐渐变得柔软光滑,小朋友们不禁感叹:“原来看似简单的馒头,竟藏着这么多学问!”

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“馒头不仅是食物,更是传统文化的载体。”社区志愿者借此机会,向孩子们讲述馒头的历史:从古代祭祀中的“贡品”到百姓餐桌上的主食,从质朴的白馒头到象征吉祥的“花馍”,小小的馒头承载着劳动人民的智慧与对生活的祝福。孩子们一边聆听,一边将红色面团捏成小花朵,稚嫩的动作里透出对文化的亲近。

经过发酵、蒸制的等待,当一笼笼香气扑鼻的创意馒头出炉时,麦香与甜蜜弥漫全场。大家互相欣赏着彼此的“杰作”,拍照记录这份独特的夏日记忆。面粉与双手的温度交融,传统与创新的灵感迸发,让这个夏至成为社区记忆中一抹温馨而璀璨的色彩。

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此次活动将传统面食与创意手工结合,既让小朋友们感受夏至氛围,又以“动手学文化”的方式深化了对传统文化认识,让小朋友们在动手实践中感受中华饮食文化的魅力。未来,社区将持续开展此类活动,打造更具温度的邻里文化圈。

来源:中国农科新闻网
编辑:师亚萍
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