连日来的持续高温给家禽养殖带来了诸多难题。在湖北武汉的一家蛋鸡养殖场，高温期间鸡群采食量大幅下降，产蛋率从原本的85%降至70%左右，部分鸡只还出现中暑现象。

北京市畜牧总站专家指出，在高温环境下，畜牧养殖首先要加强通风降温，改善饲养环境。全封闭养殖要及时控制舍内温度、湿度，未封闭养殖做好早晚开窗通风。可采用舍顶喷水、喷雾和湿帘等途径降温，有条件的在养殖栏舍顶部搭建遮荫棚或临时加盖遮荫物，减少热辐射。

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同时，要合理安排畜禽运动时间，栏舍周围或运动场是水泥地的应当洒水或铺上青草或稻草，防止阳光反射热。

控制饲养密度也很关键，商品畜禽达到出栏标准的尽快出栏，适当降低饲养密度，养殖密度较大的群体进行分群管理，加大畜禽个体间距和间隔，避免过度拥挤，增加机体散热空间。

为应对高温，养殖场首先对鸡舍环境进行优化。在鸡舍周围种植树木、搭建遮阳网，减少太阳辐射热进入鸡舍。安装湿帘风机和排风扇，加强通风换气，使鸡舍内温度降低3-4℃。

同时，调整饲料配方，增加蛋白质和维生素含量，提高饲料适口性。养殖场可在饮水中添加0.1% 的维生素C，鸡群的热应激症状会有明显缓解，采食量逐渐恢复。合理安排饲喂次数与时间，多在早晨或傍晚喂食，减少应激，保证饲料新鲜性和适口性，防止饲料霉变。

严格的卫生消毒措施同样必不可少，建议养殖户定期对鸡舍、食槽、水槽进行消毒，减少病菌滋生，降低鸡群患病风险，保障家禽在高温环境下的健康生长和生产性能。要保证充足清洁的清凉饮水，饮水中适量补充食盐、氯化钾、碳酸氢钠等电解质，增强畜禽耐热能力，酌情添加健胃消食的药物，促进畜禽进食和消化。

合理调整饲养密度也极为关键。可将每平方米饲养的蛋鸡数量减少，不仅能降低鸡群自身产热，还能改善鸡舍内的小气候环境。

此外，夏季病原微生物活跃，要做好畜禽舍的清洁卫生和消毒预防工作，及时清除生产生活垃圾，保持栏舍清凉、干燥，定期消毒杀菌，做好灭鼠灭蚊蝇工作，防止疾病传播。

饲养管理人员加强圈舍巡查，重点预防肠炎、高热症等夏季常见病，对死亡畜禽及时进行无害化处理。对重点区域和设施设备定期检查，及时更换老化设备，排除隐患。

针对可能出现的限电停电情况，畜禽规模场备好发电机，主动与当地供电部门联系，掌握停电时间。并制定完善应急预案，储备畜禽防暑解暑药物，增加备用水、电。

农业科技报·中国农科新闻网记者李煜强  整理