当前，全国各地持续高温，给农作物生长带来了诸多挑战。以陕西渭北苹果产区为例，连续多日气温高达40℃以上。如此高温致使果园水分蒸发量剧增，土壤墒情迅速恶化。

在应对高温的策略中，灌溉起着关键作用。西北农林科技大学园艺学院专家研究发现，在高温干旱时期，借助滴灌或微喷灌手段，每3至5天对果园进行适度补水，能够将果园土壤湿度维持在60% - 70%，有效缓解果树旱情。

资料图

连日来的持续高温，各地纷纷积极开展指导，助力高温自救。山东烟台的部分苹果园采用滴灌系统后，果园土壤湿度保持稳定，苹果的生长发育未受严重冲击，果实品质和产量得以保障。

记者查询相关研究数据发现，覆盖遮阳网后，果园内温度可降低2-3℃，果实日灼病发生率从原本的15%降至5%左右。在重庆柑橘产区，果农通过搭建遮阳网，显著降低了阳光直射强度，有效减少了果实日灼病的发生。

此外，合理修剪枝叶能够增强果树的通风透光性，减少树体水分蒸发。在广东荔枝产区，果农在高温来临前对荔枝树进行适度修剪，去除过密枝条与病弱枝，改善了果园通风条件，降低了病虫害发生几率，荔枝的品质和产量均得到提升。

农业农村部相关指导意见指出，高温热害常与干旱并发，果树种植需合理灌溉提高土壤水分，缓解高温干旱危害。

在清晨或傍晚，采用喷灌、微喷灌或滴灌等少量多次灌溉，避免大水漫灌。例如在陕西苹果产区，部分果园采用滴灌方式，有效保持了土壤湿度。采取穴灌、沟灌时，在树冠滴水线四周挖2—4个松土坑，宽度和深度在30cm左右，每次在松土坑位置灌水，提高灌水效果。

建议农户灌溉时间避开高温时段，避免冷水灌溉加剧树体生理性萎蔫。根据温度情况可对树冠喷水降温增湿，改善果园小气候。幼龄果园、设施栽培果树或经济效益较高的果园可采取遮阳网覆盖，减少阳光直射，但覆盖物不可直接接触植株。

在土壤和树体管理方面，松土、生草和地表覆盖可降低地表温度，延缓水分蒸发。果园保留树盘外浅根矮杆草，有条件的果园浅松表土或在树盘覆盖秸秆、谷壳、杂草、可降解防草布等。

高温热害发生后，应保证田间持水量稳定。通过叶面喷施磷酸二氢钾增加果树叶片的质量、提高光合速率及蒸腾速率。若持续高温干旱后下雨，适时喷施一次0.2%—0.4%的磷酸二氢钾、0.5%的硝酸钾等叶面肥，促进树势恢复，防止雨后二次损失。

高温干旱缓解后，要及时修剪枯枝，对于枝梢枯死量比较多的果树，用防腐剂处理切口，清理无挽救价值的植株，待天气适宜时补种幼苗。

农业科技报·中国农科新闻网记者李煜强 整理