连日来，全国多地蔬菜产区遭受高温侵袭。在河南中牟县的蔬菜种植基地，高温导致部分蔬菜生长受阻，病虫害频繁暴发。据当地农业部门统计，高温期间，黄瓜、番茄等蔬菜的产量相较于正常年份下降了20%-30%。

对于设施蔬菜而言，环境调控至关重要。在山东寿光的蔬菜大棚，通过启用遮阳网、湿帘风机等设备，棚内温度得以有效降低。数据表明，遮阳网可使棚内光照强度降低50%-70%，湿帘风机能让棚内温度下降3-5℃。

同时，合理的植株管理也不容忽视。通过整枝打杈、摘除老叶病叶，能改善植株间的通风透光条件，减少了病虫害滋生。例如，寿光某蔬菜种植户凭借精细的植株管理，其种植的辣椒在高温期依旧保持良好生长态势，产量较周边未管理的地块高出15%左右。

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露地蔬菜则需强化水肥管理和病虫害防控。在江苏南京的露天蔬菜基地，菜农采用滴灌和微喷相结合的方式，于早晚时段进行灌溉，保持土壤湿润，同时追施有机肥和叶面肥，增强蔬菜的抗逆性。

针对高温易引发的病虫害，如蚜虫、白粉病等，采用防虫网、黄板诱捕以及生物农药防治等绿色防控技术。该基地通过这些举措，蔬菜病虫害发生率显著降低，蔬菜品质和产量得到有效保障。

据农业农村部相关技术指导意见，在面对持续高温时，蔬菜种植需多管齐下。在设施蔬菜方面，当设施内气温持续高于32℃，要及时启用外遮阳，并开启顶通风口和侧通风口散热；若气温持续高于35℃，需开启湿帘风机或环流风机系统强制通风降温，必要时配合间歇性弥雾降温。

在植株管理上，要及时去除老叶、黄叶、病叶以及无效枝杈、畸形果，像番茄、黄瓜等要适时打顶、疏花疏果，以平衡秧果关系，增强通风透光。

在水肥管理方面，高温期宜选在清晨或傍晚浇水，遵循少量多次原则。对根系或生长较弱、果实负载高的植株，补充含氨基酸、腐植酸等成分的大量元素水溶肥，同时适时增施镁、钙等中量营养元素及硼、锌、锰等微量元素。

对于露地蔬菜，果菜类如瓜类、茄果类和豆类蔬菜要尽早搭架绑蔓，及时整枝打杈、摘除老叶。像在河南中牟的番茄种植区，农户及时摘除老叶，有效减少了病虫害滋生。

番茄、辣椒在果实上方保留适量叶片防日灼，坐果后重点追施高钾复合肥或水溶肥，可用0.3%—0.5%磷酸二氢钾和0.3% 的尿素混合溶液或含氨基酸、腐植酸等成分的叶面肥喷施，连续喷施3—5次，每次间隔7—10天。

叶菜类尽量选择地势高燥、土壤肥沃、浇水便利、排水良好的地块，采用高畦栽培，改善通风透光条件。播种后利用遮光率60%左右黑色遮阳网、薄型无纺布等轻型覆盖材料进行浮动覆盖，降低地温，保持土壤湿度。

农业科技报·中国农科新闻网记者 李煜强 整理