7月20日，记者在宝鸡市凤翔区柳林镇高粱种植基地看得，这里种植的5000亩高粱长势良好，丰收在望。“我们种植的高粱颗粒饱满，淀粉含量达到64%，不但产量高、品质好，而且出酒率高、酒质佳。公司目前种植高粱5000亩，主要给酒厂供货。”陕西秦粮万仓农业发展有限公司负责人王伟军说。

柳林镇是凤香型白洒的发源地。“送客亭子头，蜂醉蝶不舞，三阳开国泰，美哉柳林酒。”这是对凤香型白酒的高度赞誉。西凤酒是我国四大名酒之一，它的原产地就是凤翔区柳林镇。

令人回味无穷的西凤酒，就是优质高粱酿造出来的。看着长势喜人的高粱，王伟军高兴地说:“今年高粱长势良好，预测亩产在1200到1400斤，每斤两元多，总产值将超5000万元。”

据了解，柳林镇为了助推酒业大县实现高质量发展，壮大产业规模，促进产业融合，出台产业发展相关配套方案，以西北农林科技大学为技术支撑，积极搭建平台，引进粮食种植龙头企业，流转土地20000亩，专用于酒用高粱的试验培育和种植，推行“高粱+其他农作物”轮作倒茬高效种植模式，并探索“企业+村级集体经济组织+基地+农户”的订单化生产模式，鼓励龙头企业、种粮大户参与其中，大力发展酒用高粱生产基地，吹响了乡村产业振兴的集结号。

为了种好高粱，柳林镇今年6月份还专门举办酒用高粱技术培训班，种植户就选种育种、品种登记、倒茬轮作及病虫害防治等问题与专家深入探讨。

“柳林镇将推广优质高粱新品种，普及标准化种植技术，提升产量品质；组织农技人员深入田间开展指导，加强与镇域酒企协作，助力西凤酒城做大做强。”柳林镇党委书记赵亦之说。（记者 周俊鹏）