7月26日，陕西圣唐乳业有限公司（简称：圣唐乳业）“羊奶新时代，健康新未来——航天5G蛋白羊奶粉新品发布会”在陕西省富平县隆重召开。这场汇聚政企研多方智慧的行业盛会，不仅展示了圣唐乳业在羊乳科技领域的重大突破，彰显了企业推动产业升级、服务全民健康的坚定决心。

富平县人民政府副县长梁勇，富平县市场监督管理局党委副书记刘军安，富平县畜牧发展中心副主任张华余，西北农林科技大学教授、陕西省奶山羊产业技术创新体系首席科学家、陕西省政府研究室特约研究员、农业农村部奶山羊研究室主任、国际奶山羊产业协会技术委员会主任、全国著名羊奶专家曹斌云；陕西师范大学教授、陕西省中小企业首席工程师、陕西省奶山羊产业技术体系岗位专家张富新，陕西科技大学教授、陕西省乳品加工首席工程师、陕西省奶山羊产业技术体系岗位专家陈合，西北农林科技大学教授、陕西省标准化协会会长、陕西省奶山羊产业技术体系岗位专家葛武鹏，长安大学医院主任医师、援助武汉抗新冠病毒一线医师雷晓霞，陕西圣唐乳业有限公司常务副总裁徐永杰，陕西圣唐乳业有限公司总经理梁斌，陕西圣唐乳业有限公司全国运营总监闵厚权出席发布会。

△富平县人民政府副县长梁勇

梁勇表示，富平作为“中国羊乳之都”，近年来通过科技创新推动奶山羊全产业链升级，实现了从传统养殖到智能制造的跨越式发展。他指出，此次发布的5G蛋白羊奶粉是政企协同创新的重要成果，标志着富平羊乳产业迈入高质量发展新阶段。富平县委、县政府将持续优化产业生态，强化科技赋能，助力“富平山羊奶”品牌走向世界，为乡村振兴注入新动能。

△富平县市场监督管理局党委副书记刘军安

刘军安从“新标杆”“新考验”“新机遇”三个维度解读了这款产品的特殊意义。他说，5G蛋白羊奶粉的推出，不仅是羊乳行业的标杆典范，更是传统制造向创新驱动的重要跨越。他强调，严管即是厚爱，规范才能长远，作为市场监管工作者，将会秉持“严守底线”与“鼓励创新”并重的监管理念，为消费者提供更多优质产品，为富平羊乳产业高质量发展作出新的更大贡献！

△陕西圣唐乳业有限公司全国运营总监闵厚权

“当今时代，免疫力已成为全民健康的基石，科学营养的补充对每个人都有重要意义。圣唐乳业坚持以创新为驱动，以消费者需求为导向，研发出这款5G蛋白羊奶粉。这款凝聚航天科技与5G蛋白创新技术的羊奶粉新品，是平衡营养的典范，更是免疫健康的‘金盾’，未来圣唐乳业将通过‘普及全民喝羊奶，蛋奶工程进万家’活动，让圣唐好奶惠及群众。”闵厚权介绍说。

△西北农林科技大学教授 曹斌云

曹斌云教授深度解读了5G蛋白羊奶粉的营养内核。他指出，本次新品将航天食品技术应用于羊乳制品，通过低温喷粉、闪蒸脱膻等工艺，实现了活性营养保留率的高标准。他还强调，5G蛋白羊奶粉不仅达到了航天级食品安全标准，更通过营养配比，为消费者带来了更具价值的健康选择。本次新品不仅重新定义了羊乳制品的品质标准，更标志着圣唐乳业迈入“航天级营养”新纪元。

△授予圣唐乳业新品为乡村振兴指定品牌荣誉

△交旗仪式

曹斌云教授与陈合教授将象征新品助力乡村的旗帜，郑重交予乡村助力大使王平、兰鑫。这面旗帜不仅象征着荣誉，更承载着圣唐乳业“让国民营养更卓越”的初心使命，以及其在推动产业振兴中的责任与担当。

△5G蛋白羊奶粉正式亮相

△专家论坛

在专家论坛环节，曹斌云、张富新、陈合、葛武鹏、雷晓霞等专家以多维视角展开深度对话，从羊乳营养价值谈到国民营养需求，从科技研发前沿到市场发展趋势。针对现代人普遍存在的健康问题，专家们特别就功能性乳制品研发、亚健康群体等核心议题展开智慧碰撞，专家们一致认为要推动从"以治病为中心"向"以健康为中心"的理念转变。

专家指出，圣唐航天5G蛋白羊奶粉通过科学配比初乳粉、酪蛋白水解肽等功能成分，正在引领羊乳制品的功能化升级。这场高水平的专业对话，不仅为圣唐新品提供了权威背书，更为整个羊乳产业的创新发展注入了智慧动能。

未来已来，唯变不变。在健康中国战略的指引下，圣唐乳业将继续以航天品质为标准，以全民健康为己任，通过科技创新驱动羊乳产业升级，让源自富平的优质羊乳滋养更广泛人群的健康生活。

农业科技报-中国农科新闻网记者 胡润田