答：杨凌老科协咨询专家、陕西农林职业技术大学高级兽医师谷撑贤回复称，在炎热夏季的中午12：00到晚上10：00，牛舍温度增高，会严重影响奶牛的采食量和产奶量。此时，对牛体喷淋自来水是降低牛舍温度、防止奶牛中暑的有效方法。

注意：喷淋时水滴不能太小（非雾化），也不能太大（对牛体无冲击性）；必须配套良好的通风设施（风扇）；可以每半个小时（或一个小时）喷淋一次，每次喷淋1—2分钟；牛舍地面应该排水良好，防止形成积水；喷淋部位主要是颈部、背部和胸腹部，不要喷淋头部。