2025-08-10 13:42:23
本报咸阳讯(农业科技报·中国农科新闻网记者 齐巨儒 闫瑜涛)近日,走进陕西省三原县陂西镇静坤种养殖家庭农场的种植基地,藤蔓间的“迷你黄瓜”十分惹眼,长度仅10~15厘米,表皮光滑无刺,通体翠绿如翡翠,品质上乘。
陂西镇得天独厚的自然条件和精细化种植,为水果黄瓜积累糖分和营养提供天然优势。以静坤种养殖家庭农场为代表的种植主体,从源头把控品质,精选抗病性强、口感佳的优良品种,采用温室大棚温控技术,推行科学施肥、生物防虫等绿色种植技术,让每根黄瓜都达到“即摘即食”的标准。
“品质再好,卖不出去也是白搭。”陂西镇农业农村办公室负责人坦言,过去农户“望天收”“盲目种”问题突出,签订购销订单,形成“企业+合作社+农户”的利益联结机制。静坤种养殖家庭农场负责人算了一笔账:“通过订单模式,我们和省城、县城的生鲜连锁超市签订合同,保底收购价每斤4元,比市场价高0.8元,且符合品质标准的超市全部收购。去年农场30亩水果黄瓜,这一项就多赚了近3万元。”
订单不仅带来稳定销路,更倒逼种植端提质升级。因订单明确约定了黄瓜的长度、甜度、农残标准等,农户从选种、施肥到采摘都不敢松懈。
在陂西镇净菜加工产业园区内,占地2300平方米的现代化蔬菜加工生产线正在火热建设。项目负责人介绍,该生产线预计10月初完成设备调试,10月中旬正式投产,投产后每天能处理5吨水果黄瓜,可加工成即食净菜、黄瓜条、黄瓜汁等产品,保质期延长至15~30天。这不仅能解决新鲜黄瓜保鲜期短、运输受限的问题,还能提升附加值,“新鲜黄瓜一斤卖4元,加工成即食小菜能卖12元,身价翻了3倍。”该生产线为以水果黄瓜为代表的特色农产品打通“从田间到餐桌”的全产业链条。
从特色种植到订单保障,再到即将投产的加工生产线,陂西镇用一根水果黄瓜串联起乡村振兴新路径。