近日，根据部、省级关于开展“绿剑护粮安”专项行动工作安排，山西省运城市农业综合行政执法队集中开展畜禽屠宰执法专项行动，对肉类产品进行全链条执法检查，严厉打击违法违规屠宰行为，严防问题食品流入市场，全力筑牢食安防线。

     执法人员对辖区内的兽药经营门店开展执法检查，重点检查经营门店兽药采购与销售记录是否规范，是否存在销售禁限用兽药等违规经营行为，加强源头治理，确保肉产品质量安全。同时执法人深入养殖场、屠宰一线，对企业进场牲畜检疫、耳标、出入场登记记录、屠宰、销售、养殖用药记录及无害化处理等全过程进行检查，严厉打击违法违规行为。此次行动共出动执法人员100余人次，检查农资经营门店45家，肉品经营门店30家，规模养殖场13家，立案调查1起。

     执法人员坚持“谁执法，谁普法”的工作要求，向企业、养殖户宣传《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》等法律法规，督促其加强主体责任落实，规范化开展生产经营。同时执法人员利用乡镇逢集时段，在盐湖区开展 “打击肉类产品违法犯罪，保障肉类产品质量安全”主题宣传活动，向群众发放《关于严禁私屠滥宰、售卖屠宰病死畜禽》宣传单和畜产品质量安全知识手册等，切实提升群众食品安全防范意识和自我保护能力，营造共治共享的良好社会氛围。此次活动发放宣传清单和宣传手册80余份，现场解答群众问题120余次。

     通过此次执法行动，有效震慑了畜禽私屠滥宰等违法行为，提高了广大群众自我防范意识，切实筑牢肉品质量的安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。