2025-08-14 09:27:36
8 月 8 日,陕西省 2025 年乡村产业振兴带头人“头雁”项目粮油和食用菌产业培训班的 160 余名学员,在西北农林科技大学继续教育学院培训部部长周敏红、陕西农林职业技术大学继续教育学院院长黄璞的带队下,由陕西省现代农业培训中心科长杨新农担任教学督导,奔赴河南多个地市开启体验式教学。此次跨省研学聚焦河南粮油深加工企业在产业链延伸、营销模式创新等领域的突破实践,通过实地探访标杆企业,为陕西乡村产业振兴汲取先进经验。
解码“红枣经济学”:好想你构建全产业链生态
8 月 9 日,学员们首站走进好想你健康食品股份有限公司,沉浸式探秘被誉为“世界第一红枣博物馆”的中华枣文化博物馆及产业园区。馆内 8000 年枣文化史料与实物展品交相辉映,生动诠释了红枣从野生果木到文化符号的演进历程。学员们深切感受到,好想你对枣文化根脉的坚守,不仅让传统农耕文明得以延续,更成为驱动产业升级的“精神引擎”。
在产业实践层面,好想你以红枣为核心的全产业链模式引发学员热议:通过国民级品牌打造,让红枣从地方特产跃升为健康食品标杆;以标准化生产体系保障品质稳定性,通过 300 余项专利技术深挖红枣的营养价值,开发出枣夹核桃、红枣酵素等 200 余种产品;创新“线上社群 + 线下体验店”的新零售矩阵,构建起覆盖全国的健康消费生态。“这种‘文化赋能 + 科技驱动 + 渠道创新’的模式,为陕西特色农产品产业化提供了清晰范本。”一位来自咸阳的学员感慨道。此次交流更促成陕豫两地企业达成初步合作意向,为跨区域产业协同埋下伏笔。
探秘“中原粮仓”:益海嘉里的绿色发展答卷
8 月 10 日,学员们走进占地 506 亩的益海嘉里(开封)食品工业有限公司,实地考察这座“中原粮仓新地标”的产业生态。该企业创新构建的“企业 + 基地 + 农户”体系,通过“保险 + 期货”金融工具为农户收益上“双保险”,配套推行的“统一品种、统一施肥、统一植保、统一收购、统一加工、统一销售”六标准化管理,实现了从田间到车间的全链条可控。
在绿色发展展厅,学员们对企业的循环经济模式赞不绝口:小麦加工产生的麸皮转化为饲料原料,淀粉废水经处理后用于园区绿化,副产品综合利用率达 100%,年减少固废排放超 3 万吨。“这种将生态效益转化为经济效益的做法,正是陕西粮油产业转型升级需要的‘金钥匙’。”教学督导杨新农在交流中表示。
学思践悟:让“河南经验”扎根三秦大地
两天的研学让学员们收获颇丰。大家表示,河南企业在产业链延伸、品牌溢价、科技赋能等方面的实践,为陕西特色产业发展提供了可复制的经验。下一步将结合本地资源禀赋,在粮油精深加工、食用菌品牌打造等领域探索创新路径,让“头雁”效应带动更多农户增收致富。
据了解,此次体验式教学仍在持续推进,学员们将赴更多河南标杆企业考察学习,为陕西乡村产业振兴积蓄新动能。
通讯员 马燕 农业科技报·中国农科新闻网记者 王婕