在六安市金安区东河口镇黄泥嘴村，清晨薄雾笼罩的茶园里，总能看到一位匠人专注的身影，他就是六安黄大茶制作技艺代表性传承人陈全福。三十年来，他以满腔热爱和坚韧执着，守护着这项古老技艺，让六安黄大茶不仅飘香四方，更成为一项被保护、被传承、被弘扬的文化瑰宝。

挖掘坚守，承袭古老技艺文脉。黄大茶的独特风味，源自世代传承的古法技艺。陈全福自幼耳濡目染，深知每一道工序的重要性。采摘、杀青、揉捻、烘焙，每一个环节都需要精准把控火候和时间。几十年如一日，他以布满老茧的双手守在炒茶锅前，把祖辈的手艺一丝不苟地传承下来。然而，在他看来，传承不是守旧，而是“守正创新”。在坚持古法的基础上，他不断搜集、整理、研究制茶资料，并结合现代需求，改进工艺、提升品质，让古老技艺焕发新的生机。

活态保护，激发非遗内生力量。非遗的魅力，不在于束之高阁，而在于“活在当下”。陈全福深知，要让非遗真正延续，就要走进大众生活。他主动把制茶课堂搬进校园，让孩子们亲手体验杀青、揉捻的工序，了解家乡茶叶背后的文化密码。他还积极参加各类展示、交流活动，让更多人认识六安黄大茶，感受非遗技艺的独特魅力。同时，他与安徽农业大学合作，把现代农业科技引入茶园，用科学手段保障茶叶品质。传统技艺与现代技术的融合，不仅让茶叶更符合市场需求，也让非遗从“传统”走向“现代”，从“小圈子”走向“大舞台”。

融合赋能，助推非遗走向广阔。六安黄大茶不仅是一种茶，更是一段文化的延续。它承载着乡土记忆，也寄托着人们的情感认同。通过陈全福的努力，这片茶叶已经走出村庄，走向全国，被收录进全国名特优新农产品名录，并获得“安徽老字号”和“安徽省商标品牌示范企业”等称号。这意味着，六安黄大茶不再只是地方农产品，而是成了安徽乃至中国茶文化的一张亮丽名片。它的传承与发展，展现了中国非遗的生命力与影响力，也让更多人从一杯茶里品味到文化自信。

从一片叶子的清香，到一门技艺的坚守，再到一项文化的传承，六安黄大茶的非遗之路，折射出匠人精神的厚重与时代发展的脉动。