金秋九月，陕西省渭南市大荔县段家镇坊镇村的黄山楂种植基地里，金灿灿的山楂果挂满枝头，呈现出一派丰收景象。9月9日，当地果农亢进宝引进栽植的金如意黄山楂迎来开园收获，吸引了百余位农户前来观摩采摘品鉴。

果农们采摘黄山楂

山楂既是水果，也是一种中药材，具有药食同源的特点。我国种植山楂历史悠久，但品类多以红色为主。由山东如燚农业科技有限公司经多年繁育的金如燚黄金山楂，是我国唯一一种获得国家林业和草原局批准登记的黄山楂品种，目前已在山东、陕西、山西、新疆、河北、北京、西藏等地区试种成功。

金如意黄山楂

2023年初，亢进宝从山东引进金如意黄山楂在家乡栽植，如今已硕果累累，站在挂面金黄色山楂的果树前，他满脸喜悦地算起了经济账：“预估今年黄山楂的亩产量可达到1500斤左右，按照金如意公司8元/斤的收购价格，亩产值预计超过万元。”在他看来，这些金黄色的山楂果简直就是地里的“金元宝”。

亢进宝介绍黄山楂种植情况

据山东如燚农业科技有限公司总经理聂宗省介绍，公司研究繁育黄山楂品种已有多年，已形成了完整的“种、产、收、销”为一体的全产业链模式。公司吸收种植户进入专门成立的金如燚黄山楂种植联盟，在为其提供纯种种苗的同时与其签订生产订单，山楂成熟后将以不同的品质进行收购，解决农户农产品销售的后顾之忧。

金如意黄山楂收购后，会根据不同的品级进行销售和深加工，目前公司已打通了电商及北、上、广、深等地的商超渠道，形成了“线下+线上”的鲜果及加工产品的销售模式。“除鲜果直销外，我们还与高校合作研发和生产了以金如意黄山楂为主的山楂酒、山楂条等产品，均受到消费者的喜爱与欢迎，由其是今年我们新研发的山楂黄酮饮品一经上市便一炮而红。”聂宗省说。

聂宗省介绍金如意黄山楂特点

金如意黄山楂的成功种植和推广，不仅丰富了我国山楂品种资源，也为农民增收开辟了新途径，成为乡村振兴中的一道亮丽风景线。

中国农科新闻网记者 闫瑜涛 胡海飞