初秋的风刚掠过核桃树梢，就把枝桠间的青皮核桃吹得晃了晃，眼看着就要掉下来，绿盈盈的外皮沾着点晨露，风里都裹着股它独有的清润气。

蹲在树下拣起一颗，指尖先触到裹得紧实的青皮，带着点潮湿的草木气。轻轻一掰，黏糊糊的汁液沾在手上，却一点不影响期待——剥开那层青绿，藏在里面的白壳核桃瞬间露了出来，像裹着层薄纱的小元宝。

敲开脆生生的壳更惊喜，饱满的核桃仁裹着浅黄的衣，把外衣"脱掉",放进嘴里轻轻一嚼，没有干核桃的涩感，只有满口的清甜，带着新鲜果仁特有的脆嫩，嚼到最后还回着淡淡的香。

这口鲜灵劲儿最是难得，摘下来、剥了皮、敲开壳就得马上吃。不像晒干的核桃要慢慢存，青皮核桃的甜，是秋天刚摘下来的“活”味道，咬下去的每一口，都是季节刚递来的甜意,更是农民们一竿一竿敲出来的美满。（王晶）