9月29日晚，“寻味美食 品三原”2025三原县第二届城隍庙美食文化交流周在三原县滨河南路步行街开幕。

中共三原县委副书记、县长杨红刚在致开幕词时表示，本次美食文化交流周是展示三原文旅魅力的重要窗口，诚邀广大游客品味三原、感受三原，共享这场以食促旅、以文兴业的盛会。三原县将依托城隍庙等深厚的历史资源，持续推动非遗、美食与旅游的深度融合，进一步做强‘陕菜之乡’品牌，为县域发展注入新活力。

开幕式现场精彩纷呈，歌伴舞《美丽家园》《锦绣前程》、诗画音《三原长歌》、非遗红拳表演《三原根  红拳韵》、小品《我家乡的美食》、创意节目《戏械节拍客》以及多种形式的歌曲、相声、京胡独奏等节目轮番上演，为观众献上了一场传统与创新融合、兼具视听享受与美食文化魅力的三原文旅盛宴。

据了解，本次美食文化交流周聚焦“寻味美食 品三原”主题，设置100个特色摊位，集中展示三原金线油塔、疙瘩面、泡泡油糕等本土非遗美食，汇集了来自咸阳各区县，以及陕南、关中、陕北等地的多样风味，旨在为游客打造一场为期10天的舌尖盛宴。活动期间，每日推出以三原民俗、秦腔、民乐为核心的主题演绎，并设置沉浸式打卡点与NPC互动巡游，全方位展现三原作为陕菜重要发源地之一的独特魅力。本次活动是三原县实现本地美食文化与历史旅游资源优势互补，推进文旅深度融合与高质量发展的重要举措。(通讯员   王可心    中国农科新闻网·农业科技报记者   齐巨儒 )