“粮食安全”关乎国之大者。10月26日，第32届杨凌农高会举办次日，农高会C馆南广场路演发布中心人头攒动，“汉中大米”区域公用品牌发布推介会凭借超高人气成为展会焦点，标志着汉中稻米产业正式迈入品牌化引领高质量发展的新阶段。

“汉中大米的品牌根基，藏在得天独厚的自然禀赋与千年农耕文明里。”汉中市大米产业协会会长黄礼明在推介会上介绍，汉中地处北纬33度黄金水稻种植带，是联合国认定的同纬度最佳稻作产区，7000年稻作历史沉淀下深厚种植经验；同时作为南水北调中线工程水源涵养地，纯净水源与优质土壤，为水稻生长提供了绝佳生态环境，孕育出米粒细长、晶莹剔透的独特品质。

除了自然馈赠，全产业链的匠心锻造与科技赋能，更是“汉中大米”的品质底气。为实现从田间到餐桌的标准化管控，汉中创新推行“米业企业+种业公司+农技中心+合作社+农业服务公司+农业保险”的“六方联动”机制，让每一粒大米的安全与优质都有据可依。

在品种与技术突破上，汉中联合中国水稻所、四川农科院等科研院所，引进高产优质稻种，在汉台、勉县等地建立试验示范基地，总结集成高产栽培技术，并探索出稻渔共生、稻鸭共作等生态种植模式；域内骨干加工企业则引入国际前沿加工技术与智能化装备，通过技术迭代与装备升级，让大米最终呈现出油润透亮、柔韧香软的绝佳口感。

作为“汉中大米”区域品牌的重要代表，略阳高山冷水米的品质故事更具说服力。略阳金禾实业有限公司总经理周强介绍，略阳位于秦岭南麓、汉水北源，平均海拔1148米，森林覆盖率高，水稻扬花期恰逢25℃左右的适宜气温，175天的漫长生育期全程由山泉灌溉，赋予大米柔韧劲道的特质。为守住品质底线，企业不仅引进优质品种、推行订单种植，更坚持“2斤稻谷出1斤米”的精细加工标准，让高山梯田里长出的好米名副其实。

汉中市大米产业协会工作人员李晓梅会上介绍，品质的坚守与升级，离不开现代农业科技的赋能，通过政府、企业、科研机构等，共同实现从育种到餐桌的全过程标准化管控，每个环节都严格把关。更是经过多道工序精心打磨，最终让汉中大米呈现出油润透亮、柔韧香软的绝佳口感。“汉中大米”是历史文化的载体，更是科技智慧的结晶。

此次“汉中大米”区域公用品牌发布，既是汉中贯彻落实“十四五”规划品牌强国战略的具体实践，也是汉中市委、市政府聚焦“五个农业”、推进“品牌农业”建设的关键举措。目前，“汉中大米”已成功纳入“陕西好粮油”产品目录，并获评国家地理标志保护产品；专属品牌LOGO更深度融合地域文化与产品特性，生动诠释了“朱鹮之乡、生态好米”的绿色健康理念。

“品牌发布只是起点。”黄礼明表示，未来汉中将以此次推介会为契机，持续完善“汉中大米”标准体系，强化市场监管，创新品牌运营机制，拓宽传播渠道，全力将其打造为“全国最优籼米”和消费者信赖的粮油精品，真正以品牌增值驱动产业增效、助力农民增收。

推介会上，还进行了签约仪式以及“汉中大米”企业代表进行了发言。

农业科技报——中国农科新闻网记者 王朝阳