金秋时节，硕果飘香，第32届杨凌农高会开幕在即，而农高会“四新”成果征集工作也在正火热推进中，翻开“四新”成果发布报名清单，火龙果新品种“秦红龙”“新双色”格外醒目。

作为由陕西农林职业技术大学与杨凌青皮她园合作社联合培育的合作成果，新品种的推广，无疑为“南果北种”产业发展筑牢了“稳基石”。

回溯去年举办的第31届杨凌农高会，对陕西农林职业技术大学火龙果产业研发中心主任牛永浩来说，首秀“四新”成果发布会，便斩获优秀成果奖，预示着“南果北育”开局便出彩。

一年来，团队通过持续改进品种特性、优化栽植技术，今年牛永浩满怀信心，将再次带着“秦红龙”“新双色”亮相农高会“四新”发布活动，向市场展示北方火龙果育种的新突破。

“北方冬季温度较低，火龙果冻伤后细胞壁破裂；夏季温度高，有些品种的火龙果会发生日灼病……”如何打破这样的困局？牛永浩认为，培育适合北方地区设施种植的火龙果新品种才是出路。团队科研人员历经4年攻关，最终培育出了“秦红龙”和“新双色”这2个新品种。

“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”的传统认知，在现代农业科技的突破下被彻底打破。诞生于杨凌的火龙果新品种“秦红龙”“新双色”，2024年均获得了陕西省林业局颁发的良种证书，获准在陕西省及相似生态区推广应用，这生动诠释了杨凌现代农业的“科技硬实力”。

牛永浩介绍，“秦红龙”源自“蜜玄龙”的芽变选育，设施种植条件下果期长达6至12月，单果重超半斤、最大可达3斤，含糖量高达24.9%，口感甜脆多汁。该品种第2年即可挂果，第3年进入丰产期，亩产约2800公斤，每年3至7月为最佳定植期，适配陕西及相似生态区设施栽培，为当地鲜食火龙果产业发展注入全新动能。

对于另一个新品种“新双色”，牛永浩同样详细解读，它以“越南白”为母本、“大红”为父本杂交选育而成，果实呈椭球形，单果重约363克，果皮暗红、果肉外红内白，可溶性固形物含量达23.5%，口感十分出众。“新双色”在设施栽培下第2年即可结果，第3年进入丰产期，亩产约2800公斤，自然果期为6至12月，通过补光技术可提前至3月底开花；每年3至7月定植最佳，适配陕西及相似生态区设施种植，为鲜食火龙果市场增添了优质新选择。

“在种植推广过程中，团队不断优化设施条件，研发出拱棚双膜、拱棚三层膜技术，并创新出无需覆盖棉被的大棚保温栽培模式。目前，这些技术已在北方多个省市推广应用。”牛永浩表示，依托农业科技力量，团队在新品种培育与新技术推广上成效显著，成功推动“南果北种”向更高阶的“南果北育”转变。

今年2月，杨凌示范区党工委、管委会表彰2024年度农业科技示范推广工作先进集体和先进个人，陕西农林职业技术大学副教授牛永浩位列35名先进个人之中。这份荣誉，既是对科研人员推广新品种工作的高度认可，更是对扎根一线、默默耕耘的农业科研工作者的莫大肯定。

如今，当“南果北种”在杨凌“农科城”站稳脚跟的当下，产业发展的重心已然从“引种存活”转向“新种培育”。在杨凌现代农业科技的持续赋能下，火龙果、无花果、甘蔗……一大批南方水果在北方大地落地生根，为群众实现“水果自由”注入了强劲动力。

据了解，目前牛永浩团队已拥有自主培育的、适合我国北方地区设施种植的火龙果新品种2个，制定火龙果设施种植技术地方标准5项，获批火龙果设施种植水肥一体化管理等相关专利7项。“陕西民间其实有很多‘新农人’在尝试‘南果北种’，部分水果已成功种植，比如青皮甘蔗就是典型例子。”牛永浩补充道。

农业科技报·中国农科新闻网记者 王朝阳