还记得吗？

童年时，秋天最美的颜色，不是枫红，不是银杏黄，而是老家院坝边，那棵老柿树上高高挂起的一盏盏“小灯笼”。

它们迎着秋凉的风，摇摇晃晃，用最饱满、最热烈的橘红，温暖了整个略显萧瑟的季节。那时的我们，心心念念的，就是那一口软糯如蜜的甘甜。

如今，在城市的水果店里，我们依然能买到柿子，却总觉少了些什么。少的，是爬树时粗糙的树皮磨过手心的触感，是仰头寻找目标时阳光刺眼的温度，是和小伙伴争抢“柿王”的喧闹，更是那份从枝头到舌尖，毫无间隔的新鲜。

这个秋天，我们想邀请你，来金洞乡。

把这一整筐的“好柿”连同那份久违的童年记忆，一并送给你。

摘柿子 · 重拾童年的野趣

来金洞乡，你可以跟着老乡，走到坡上，来到田间。看那沉甸甸的果实压弯了枝头，像一个个害羞又大方的姑娘，在蓝天下等着你去发现。

犹记得儿时，大人们有专用的长竿“夹竿”，看准了，一套、一拧、一拉，柿子就稳稳落入囊中。而我们孩子呢？永远是那个最不计较形象的——撸起袖子，手脚并用地爬上树，专挑那个最软、最红的，小心翼翼地摘下来，迫不及待地在衣服上擦两下，就着裂开的口子猛吸一口。

“噗——”那股清甜冰凉的柿浆瞬间在嘴里炸开，那是任何果汁饮料都无法比拟的、属于秋日的极致美味。

来金洞，你可以放下成年人的矜持，重新做一回“野孩子”。

那份简单的快乐，从未离开。

削柿子 · 指尖流淌的时光

摘下来的硬柿子，不能马上吃，需要一番精心伺候，才能变成另一种风物——柿饼。

记忆里，午后温暖的阳光下，奶奶或妈妈总会搬个小板凳，坐在院子里，身边放着一大筐刚摘下的、硬邦邦的柿子。她们手里拿着特制的削皮刀，手法娴熟地转动着柿子，“唰唰唰”几下，一条均匀不断、薄如蝉翼的柿皮便垂落下来。

那削了皮的柿子，黄澄澄、光溜溜的，像一个个可爱的胖娃娃，被整整齐齐地码在竹筛里。

这个过程，充满了生活的仪式感。它很慢，需要耐心，但指尖流淌的，是宁静而温暖的时光。

在金洞乡，你可以亲手体验这份“慢生活”，听老乡讲讲柿饼的故事，让浮躁的心，在一下下的削皮声中，沉淀下来。

晒柿饼 · 酿一缕秋日的阳光

削好皮的柿子，它们的旅程才刚刚开始。它们将被置于阳光下，接受秋风和暖阳的洗礼。

日复一日，水分慢慢蒸发，糖分渐渐凝聚。柿子的颜色从亮黄变为深褐，质地从坚硬变得柔软而富有弹性。这是一场时光与阳光共同完成的魔法。

穿成一串串的柿饼，挂在农家小院的屋檐下、架子上，构成了金洞乡秋天最独特、也最诱人的风景。它是一幅立体的画，也是一首无声的诗。

而我们，就像等待果实成熟的果农，心里充满了对甜蜜的期盼。终于等到柿饼表面析出雪白的糖霜，掰开一个，里面是流心般的、晶莹剔透的糖心果肉。咬上一口，软糯Q弹，甜得醇厚而绵长——那分明就是被储存起来的、秋日阳光的味道。

来金洞乡吧！

我们为你准备的，不只是一筐柿子，更是一段可以亲手触摸的童年记忆。

你可以，亲手摘下那“柿”不可挡的秋日惊喜。

你可以，亲身体验削柿皮、晒柿饼的田园乐趣。

你可以，将这份凝聚了阳光与时间的“好柿”（好事）成双，带给家人和朋友。

金洞乡的柿子，已经红了

愿您往后

“好柿”成双

“柿柿”如意

万“柿”顺心

（摄影：杨晓   拍摄地：金洞乡新潮村）