中国农科新闻网·农业科技报讯（全媒体记者 齐巨儒）12月2日，咸阳市举行“以质检强产业   以技术促升级”茯茶产业高质量发展情况新闻发布会。咸阳市市场监管局局长王宁、市供销社主任董忠文、市农业农村局副局长刘敏娟、市食品药品检验检测中心主任吴小勇出席，介绍了陕西省茯茶质量检验检测中心建设运行及茯茶产业发展新成效。以技术创新为引擎，以标准体系为支撑，咸阳茯茶产业正沿着高质量发展的轨道阔步前行。

核心平台建成：为茯茶产业筑牢质量基石

“自古岭北不植茶，唯有咸阳出茯茶。”咸阳茯茶凭借独特的“发花”工艺与“红、浓、醇、香”的特质享誉天下。为推动产业升级，2024年4月，陕西省茯茶质量检验检测中心获批依托咸阳市食药检测中心筹建，并于今年9月正式成立。

该中心获咸阳市政府专项投入超1000万元，建成集感官审评、工艺研发、微生物检测等功能于一体的专业化实验室，配备多台高精尖仪器。中心已取得CMA、CATL、CNAS三项权威资质，并组建了一支165人的专业技术团队。自运行以来，已年检产品超100批次，服务企业20余家，有效排查产业链风险隐患，成为守护茯茶质量安全的“定盘星”。

创新服务模式：“流动诊所”精准破解企业难题

为将技术服务送至生产一线，省茯茶质检中心创新推出“流动诊所”服务模式。通过组建多领域专家团队，深入秦都、泾阳等主产区企业，开展“上门式、精准化”的技术指导，建立“一企一档”，实现从需求对接到跟踪回访的闭环服务。截至目前，已为6家企业解决多项关键技术难题，切实助力中小企业提升质量管控与工艺水平。

标准与知识产权双轮驱动，提升产业核心竞争力

标准是产业的“语言”和“规矩”。咸阳已收集茯茶相关标准77项，覆盖全产业链，并于2024年发布《咸阳茯茶标准体系建设指南》。其产品标准对核心指标“金花”（冠突散囊菌）含量要求严于国标，确保了品质优势。

在知识产权保护方面，“泾阳茯砖茶”已入选中欧地理标志互认名录。全市茯茶地标用标企业增至27家，较2024年增长50%。龙头企业的专利培育成果显著，其中《泾渭茯茶数字化加工技术研发与产业化》案例入选2025年陕西省专利产业化典型案例。品牌价值实现飞跃，在2025中国茶品牌建设论坛上，“咸阳茯茶”品牌价值评估达66.62亿元，较上年大幅提升30.76亿元。

凝聚合力：全链条护航产业高质量发展

据市农业农村局副局长刘敏娟介绍，通过强化政策、项目、科技与品牌营销全方位支持，培育产业链主企业7家，链队企业26家。全市茯茶综合产值已突破30亿元，建成机械化生产线22条，全自动化智能生产线8条。龙头企业如泾渭茯茶，其数智化新工厂填补了行业空白。

“十四五”期间，咸阳茯茶产业成就斐然：制作技艺入选人类非物质文化遗产；获授“茯茶之都”称号；公用品牌入选2025年农业农村部品牌精品培育计划；产品不仅畅销全国，更走进西安机场T5航站楼非遗展览，并远销海外40多个国家和地区。

展望未来，王宁表示，咸阳将继续深化“三个年”活动，落实“打好八场硬仗”部署，充分发挥省茯茶质检中心的技术平台优势，坚持监管与服务并重，在标准引领、质量监管与知识产权保护上持续发力，全力推动茯茶产业从区域特产向全国名茶乃至世界健康饮品的跨越升级，生动“讲好茯茶故事”。