如何将传统的农业产业打造成现代化“大产业”？如何让“蒲城酥梨”等金字招牌价值持续跃升？为破解产业发展瓶颈，探寻乡村全面振兴的新路径，2025年12月3日至5日，由陕西省农业广播电视学校蒲城分校主办、陕西中吉教育科技有限公司承办的“蒲城县2025年重要农产品生产经营主体能力提升培训班”成功举行。此次培训跳出了“本地研讨”的传统模式，组织学员赴咸阳、兴平、杨凌、鄠邑等现代农业高地，开展了一场聚焦前沿、对标先进的深度研学，旨在以“他山之石”启迪蒲城农业发展的新思维。

蒲城是关中平原的农业重镇，素有“中国酥梨之乡”的美誉。近年来，该县以工业化思维深耕农业，构建了粮食、果业、畜牧、设施农业“四大产业”协同发展的格局，取得了令人瞩目的成绩。粮食安全“压舱石”越筑越牢，全县粮食种植面积稳定在145万亩以上，建成高标准农田近50万亩，亩均增产超100公斤。酥梨产业“金招牌”越擦越亮，品牌价值已飙升至45.97亿元，通过龙头企业秦古匠心等开发的梨膏等深加工产品，年产值达6000万元。畜牧养殖“全链条”日益完善，形成以好邦食品等为链主的现代化养殖体系，直接带动数百人就业。设施农业“新引擎”动力强劲，智慧大棚、水肥一体化等技术广泛应用，西甜瓜产值突破14.63亿元。

然而，在产业规模持续壮大的同时，蒲城农业也面临着从“做大”到“做强”的转型挑战：如何进一步提升科技含量与品牌溢价？如何更有效地延长产业链、提升价值链？此次培训，正是在这样的背景下，带着明确的问题导向出发的。

行程与看点：一次精心设计的产业对标之旅

本次培训行程紧凑，三天的实地观摩点均经过精心挑选，精准对应蒲城农业发展的核心关切。

第一日：聚焦“全链整合”与“精深加工”

学员们首站走进兴平市，重点考察了兴平秦一辣椒制品有限公司和兴平阜盛农业科技有限公司等企业。辣椒产业与蒲城的酥梨、西甜瓜同属特色经济作物，其从种植到制成品的全链条整合模式，特别是通过深加工将初级农产品转化为标准化商品、显著提升附加值的实践，为蒲城特色产业的升级提供了直接参照。这回答了“如何让好产品卖出好价钱”的初级问题。

第二日：聚焦“科技创新”与“种业振兴”

被誉为“农科城”的杨凌示范区是本次学习的核心。学员们深入杨凌国际猕猴桃创新创业园、陕西金棚种业有限公司及陕西陕果果育研究院有限公司。这里的看点在于农业的“最强大脑”——从猕猴桃的产业前沿技术到蔬菜种业的“芯片”研发，再到果业新品种的持续选育，展现了科技创新如何从根本上驱动产业迭代。

杨凌青皮她园火龙果种植专业合作社则展示了通过设施农业技术，在北方成功种植热带水果的“跨界”创新，极大拓展了农业的想象空间。

第三日：聚焦“三产融合”与“品牌营销”

最后一日，学员们前往西安市鄠邑区，考察裕兴农业科技有限公司与葡田枝下葡萄基地。这里的亮点在于“农业+”的深度融合。基地不仅注重精细化种植，更将葡萄种植与观光采摘、休闲旅游、文化体验紧密结合，打造出极具吸引力的田园综合体。这种模式有效破解了农业的季节性瓶颈，将一次性的农产品销售延伸为持续性的服务消费，为蒲城发展休闲农业、激活乡村多元价值提供了生动范本。

纵观全程，此次培训构建了一条清晰的逻辑主线：从提升产品价值（加工），到革新产业内核（科技），最终实现产业形态的跃升（融合），层层递进，直指现代农业发展的核心。

深度启示：他乡经验照亮蒲城前路

此次跨区域的深度研学，带来的不仅是具体的技术和管理方法，更是对农业发展理念的深刻冲击与启示。

未来展望：新农人，星火燎原向未来

本次培训班学员均为蒲城县重要农产品生产经营一线的负责人和骨干。他们带着问题出发，满载思考归来。一位学员在参观后感慨：“亲眼看到别人把一颗果子做成了一个产业，把一片田园变成了公园，思路彻底打开了！” 这种视野的开阔和思维的转变，正是本次培训最大的收获。

当前，从中央到地方，强农惠农富农的信号空前鲜明，强调要把农业建成现代化大产业。蒲城县此次主动“走出去”对标学习，展现了其推动农业高质量发展的决心与远见。这批接受了新理念、新技术洗礼的“新农人”，正如星星之火，将成为将“他山之石”转化为“蒲城路径”的关键力量。他们的实践与探索，必将为蒲城“四大产业”的提档升级注入新动能，在乡村振兴的时代画卷上，绘就更加璀璨的蒲城新图景。

通讯员 郭 强