中国农科新闻网讯 （记者 周俊鹏  通讯员 张晓彦 杨婵娟）12月16日，冬至来临之前，宝鸡市凤翔区柳林镇亭子头村的农田里呈现出一片繁忙的景象。这里的村民们正忙着采收红萝卜，丰收的景象为这个季节增添了一份特别的喜悦。

       亭子头村坐拥得天独厚的松散沃土与纯净水质，孕育出的红萝卜有着色泽鲜红、脆嫩多汁的独特品质。今年，村里延续老品种培育的优势，采用高垄编线种植技术，精耕细作之下，红萝卜长势喜人，品相周正、口感清甜。

       “今年秋季连阴雨多，但是经过我们后期加强技术管理，今年的红萝卜收成稳中有升，亩产达到5000斤。这些红萝卜不仅受到当地消费者的青睐，也远销北京、广州、四川、甘肃等地，预计销售收入150万元，同时带动本村剩余劳动力200多人，务工收入70余万元。”亭子头村党支部书记王拴明说。

       一位务工人员说：“每年红萝卜收获季我都来地里干活，按小时计酬，一个季下来能挣好几千块贴补家用。”

       亭子头村的红萝卜产业已经成为当地的经济支柱之一。通过成立合作社，整合资源，从种植、管理到销售，形成了完整的产业链条。这不仅为村民提供了稳定的收入来源，也促进了村集体经济的发展。

       在提升经济效益的同时，亭子头村也没有忘记环境保护和可持续发展的重要性。村里大力推广绿色无公害的种植方法，减少化肥和农药的使用，确保了红萝卜的自然纯净和食用安全。