2025年12月30日，“科创中国”奶山羊发展与羊乳产业提质增效座谈会在富平县陕西澳尼克奶山羊育种有限公司召开，这也是陕西省农学会“学术与科普”进企业活动2025年的第29站。西北农林科技大学动物科技学院教授胡建宏、省畜牧技术推广总站正高级畜牧师李胜、省畜牧示范中心正高级畜牧师贾永宏、富平县畜牧发展中心副主任李芳娥、高级畜牧师魏安民、富平县动物疫病控制中心高级畜牧师王军宁等专家参加座谈会。

座谈会上，专家们围绕陕西特别是富平奶山羊发展与羊乳产业现状、奶山羊核心种群构建、饲料营养、技术推广及羊场经营管理等方面展开深入讨论。面对奶山羊育种基础数据有待完善、育种方向有待明晰、核心种群有待提升、理想模型有待构建、单产目标有待加力等问题，专家们提出了针对性很强的指导意见。在关中奶山羊选育方面，要以当家品种为基石，以“吨产羊”为目标，构建育种场关中奶山羊模型；在精准饲喂方面，要关注饲料转化效益，加强实验室检测，启用中央厨房方式，通过调控精粗料比例和总采食量，探索不同阶段奶山羊的精准饲喂模式；在科技支持方面，要利用大数据和芯片技术，通过数据验证支撑，提升奶山羊养殖效率和品质；在经营管理方面，要追求利益最大化，关注农户养殖经验，总结定量规律，良种良方配套，合理淘汰高峰期后的奶羊，制定合理的奶山羊养殖标准，集成养殖技术。一致认为，以“科学家精神实践小院”为平台，通过面对面交流、手把手指导、实打实服务，开展科技创新和先进技术普及，为企业发展培育“永不走”的本地化人才队伍，为奶农增收提供看得见、学得会、很管用的“技术包”。

会上，省农学会授予陕西澳尼克奶山羊育种有限公司、陕西澳尼克牧业有限公司“科学家精神实践小院”，胡建宏教授、李胜正高级畜牧师、贾永宏正高级畜牧师、李延华高级兽医师等四位专家分别为“实践小院”的育种首席专家、营养首席专家、繁殖首席专家、兽医首席专家。省农学会副会长兼秘书长张旭锋为“实践小院”授牌，为首席专家颁发聘书。

省农学会为专家和陕西澳尼克奶山羊育种有限公司、陕西澳尼克牧业有限公司赠送《转基因那些事儿》《农产品质量安全认证认定知识问答》等科普书籍资料100余册。

西安工合书画院执行副院长王小慧向胡建宏、李胜、贾永宏和富平县畜牧发展中心分别赠送《科技兴羊 创新致远》《富平山羊奶 强壮中国人》的奶山羊产业发展书法作品，向陕西澳尼克奶山羊育种有限公司、陕西澳尼克牧业有限公司分别赠送书法作品。

座谈会由省农学会主办，西北农林科技大学和省级多家事业单位、富平县畜牧发展中心、富平县动物疫病控制中心的相关专家和陕西美羚羊牧业集团公司、陕西澳尼克奶山羊育种有限公司、富平县华拓畜牧科技有限公司等企业的负责人、技术人员共30多人参加座谈会。陕西澳尼克奶山羊育种有限公司负责人在会上介绍了奶山羊育种发展现状、软硬件设施建设情况，特别是作为省级关中奶山羊核心育种场，已建成关中奶山羊种质资源创新中心、四大实验室、农业大学试验基地，在性控和克隆羊高效繁殖技术、种质资源保护、疫病防控诊断、精准饲喂、羊用传感器和羊乳深加工等方面取得亮眼成绩。下一步将打造“科学家精神实践小院”标杆，探索“核心育种场—扩繁场—商品羊场”的关中奶山羊扩繁体系，助力乡村产业发展和农民增收。（廖玉美）