“从今日开园至3月底，这里将轮番上演各类精彩活动，与万千梅花相映成趣。”1月10日上午，宁陕县梅子镇“子午梅苑”开园活动拉开帷幕，在秦岭冬月的微风中，年轻而美丽的文旅推介人热情洋溢地向来自四面八方的游客介绍到。

当日，漫步梅林隧道，花枝交错编织成浪漫花廊；赏梅期间，既能邂逅汉服佳人抚琴起舞的雅致景致，又能逛热闹非凡的梅苑集市。香气四溢的特色小吃、独具风味的梅花宴、清甜可口的梅花酥等专属美味静待品鉴，让游客在暗香浮动的梅林间，邂逅冬日浪漫。

以梅为媒

宁陕县梅子镇，一个因青梅而名，山水而灵的秘境之地。汶水河、椒溪河、蒲河在此蜿蜒交汇，滋养出秦岭南麓腹地最大的人工湖——子午湖。作为引汉济渭工程的重要水源涵养地，子午湖的湖水清冽澄澈，宛如一块镶嵌在秦岭深处的碧玉。而在这碧玉之畔，坐落着国家3A级景区“子午梅苑”。

苑内精心培育了腊梅、美人梅、朱砂梅、绿萼梅等140余个梅花品种。每年3月盛花期，万株梅树竞相绽放，远远望去犹如一片炫彩的烟霞萦绕山腰，穿梭其间连呼吸都沾染了清雅的梅香。

梅花不仅有观赏之雅，更有药食同源之妙。以梅花入馔的历史，最早可追溯至先秦时期，历经千年传承，早已成为中式饮食文化中的一抹雅致。在子午梅苑旁的“梅苑壹号民宿”，主厨深谙梅之精髓，将梅花与山珍、河鲜及时蔬巧妙融合，打造出独一无二的“梅花宴”。席间再饮上一杯温热的青梅酒，碰撞出独属于梅子镇的精致与浪漫。除了别具一格的“梅花宴”，这里还有椒麻鱼、竹林鸡、熏腊肉等众多本土特色美食等您来大快朵颐。

以水为引

欣赏完梅花的暗香雅致之美，品过了玉盘珍羞之美，不妨沿筒大路继续前行去领略子午湖的碧波浩渺之美。湖光潋滟，是子午湖最灵动的底色。微风拂过、日光斜照，是范仲淹笔下“浮光跃金，静影沉璧”之景。湖畔群山环绕，峰峦起伏，草木丰茂，四季景色各异。环湖向东而行便可与生凤茶园隔湖相望。每年清明前后，茶园内百亩茶树吐露新芽，嫩绿的茶芽在云雾中若隐若现，秦岭腹地的第一缕茶香便在此间飘散开来。闲暇之余，静坐在与茶时光民宿中，煮一壶生凤新茶，窗外是尽收眼底的湖光山色，岁月的安然与惬意在此刻尽数沉淀。

以茶果为礼

若金秋时节造访，不仅能欣赏到层林尽染的秦岭秋韵，更能体验到猕猴桃采摘的田园之乐。产自南昌村的翠香猕猴桃口感甜蜜丰富果香四溢，还获得了国家绿色食品A级认证，是送亲访友的馈赠佳品。

春踏茶园采新绿，夏戏碧水享清凉，秋登层林摘硕果，冬赏寒梅觅暗香，四季皆有雅趣，岁岁都有惊喜。当地以梅为媒，以水为引，以茶果为礼，诚邀各地游客前来探寻山水之美、品味梅香之韵、感受民宿之暖、邂逅四时之景！

农业科技报-中国农科新闻网记者 王革委