腊月的陕西麟游县崔木镇木龙盘村，空气中弥漫着诱人的肉香与袅袅炊烟。1月18日，“头雁”学员李晓勇家的院子里格外热闹，一场地道的“杀猪宴”正在举行。大铁锅咕嘟着热气，新鲜的血条面在沸水中翻滚，乡亲们围坐一堂，笑语盈天。这不仅仅是年味的延续，更是一场乡村振兴路上的特殊聚会——西北农林科技大学2022—2025届陕西省“头雁”学员互访流动活动在此拉开序幕。以千年民俗为媒，以特色产业为基，来自延安、凤翔、麟游等地的十多位乡村产业“领头雁”齐聚一堂，在品尝传统美食的同时，共话发展蓝图，共谋振兴大计。

民俗搭台，产业唱戏：老传统焕发新生机

杀年猪、吃血条面，是麟游流传已久的年俗。木龙盘村将其巧妙转化为凝聚民心、促进发展的特色载体。“我们办杀猪宴，不仅是回味传统，更是想通过这种形式，把大家聚在一起，商量怎么把村里的养殖产业搞上去，让集体经济活起来。”活动发起人“头雁”李晓勇说道。这场宴席，成了观察麟游乡村振兴实践的一个生动窗口。 

“乡村振兴，产业是基，人才是魂。”麟游县农业农村和水利局副局长张晓东在座谈会上表示，近年来麟游县始终坚持科教兴农、人才强农，围绕有机苹果、绿色畜牧等特色产业，累计培育高素质农民1294名，其中68人进入村两委会班子，158个由高素质农民创办领办的农业经营主体，已成为乡村振兴的中坚力量。而这一切成效的取得，离不开西北农林科技大学的鼎力支持。自2017年以来，该校已为麟游培育高素质农民104名，近三年通过“头雁”项目培育22名骨干学员，建立一个头雁工作站，打造了一支“留得住、用得上、带得动”的人才队伍。

“头雁”展翅：耕耘田野的智慧与担当

座谈会上，“头雁”学员们的分享干货满满，展现出新时代乡村带头人的实干担当。

郑东亮，一位深耕农资领域的“头雁”学员，计划通过整合资源，推动小农户联合采购，降低种植成本。“我们联合村集体，集中采购种子农药，用规模换价格优势，让老乡们得实惠，企业也能扩大市场。”他还积极对接西农专家，在自家示范田里试验玉米高产技术，立志为当地摸索出一套成熟的增产方案。

2024届“头雁”学员刘伟平的产业版图横跨种植、养殖与农机服务。参加“头雁”培训后，他敏锐抓住农机社会化服务的机遇，如今麾下可调动农机超百台，服务范围覆盖四县一区。“西农老师的指导至关重要，出去观摩学习更是打开了思路。”尽管去年因天气受灾，但在专家建议下，他决心将农机服务做精做深，并渴望返校学习网络运营，补齐短板。

从英语专业跨界投身牧业的康雪婷，用十余年坚守讲述了“新农人”的执着。她的雪婷牧业从奶牛养殖成功转型至肉牛养殖，通过“养殖+土地流转”模式，实现种养循环。“跨界很难，但乡村需要年轻人，父辈的事业需要传承。”她质朴的话语，透着沉甸甸的责任。

肉牛养殖户石海龙，从运输司机转型而来，如今已注册了“凌牧源”商标，探索种养结合与品牌化之路。“我们缺屠宰资质，限制了发展也影响食品安全保障，这是下一步要突破的关口。”他的规划清晰：依托麟游古城文化，打造区域公共品牌，并全力冲刺“三品一标”认证，坚信“质量才是长远之道”。

凤翔学员马伟超则带着“甜蜜的烦恼”而来。他组织农户种红薯并通过电商销售，却困于产量不高。“特别想回西农，系统学习红薯高产技术，让电商和农业结合得更紧密，带动更多乡亲。”

校地共育：续写“西农智慧”扎根记

“乡村振兴，人才是关键。你们要时刻牢记作为“头雁”的历史使命，在发展自己产业的同时，不要忘了带动乡亲发展。”西北农林科技大学继续教育学院培训部部长周敏红的发言直指核心。他细数西农科技兴农的足迹：从凤县花椒、阎良甜瓜到眉县猕猴桃、洛川苹果，乃至毛乌素沙漠治理、黄土高原水土保持、保障国家小麦供给，背后都有西农人的心血与智慧。

学校将持续为“头雁”学员提供续航支持。他宣布了一系列持续支持计划：春季的双交会将给“头雁”学员提供免费展位、秋季农高会展销活动、正在筹划的“数字营销兵团”，以及针对学员需求定制的专项课程。“学校会一直支持大家，培训结束不是终点，而是更深合作起点。”他同时呼吁地方政府能在项目资金上对“头雁”学员予以倾斜，并叮嘱学员们牢记带动责任、保持学习热情，“时代变化快，AI等技术正在重塑农业，千万不能自满。”

“自己富不算富，带动乡亲共同富裕才是真本事。”西北农林科技大学成人教育（继续教育）学院副院长何雨浩对学员们提出殷切期望。他强调，“头雁”要牢记使命，勇挑乡村振兴重担，既要常回校充电赋能，跟上AI技术融入农业的时代步伐，更要将成熟模式复制推广，打造可借鉴的标杆样板。对于学员提出的技术培训、品牌认证等诉求，学校将精准设置课程，对接专家，切实解决发展难题。

农业科技报记者 王婕 党菲 通讯员 马燕